梁山西瓜（小梁山西瓜）.docx

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地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）

1范围

本文件规定了梁山西瓜（小梁山西瓜）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.18食品安全国家标准食品中氟的测定

GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

GB/T10788罐头食品中可溶性固形物含量的测定

GB/T12456食品中总酸的测定方法

GB/T15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

GB/T16715.1瓜类作物种子瓜类

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法NY/T1055绿色食品产品检验规则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

NY5109无公害食品西瓜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

梁山西瓜（小梁山西瓜）

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在本文件第4章规定的范围内，按照本管理规范生产的，符合本管理规范产品质量技术要求的，品种为华欣、神冠999、糖神888、万青9688、万青宁沙5号、特大景丰宝系列等西瓜果实。

3.2

生育期的划分

3.2.1

缓苗期

从瓜苗定植到长出新叶的一段时期。

3.2.2

伸蔓期

从缓苗后至坐瓜节位雌花开放的一段时期。

3.2.3

坐瓜期

从坐瓜节位雌花开放到幼瓜褪毛（约鸡蛋大小）的一段时期。

3.2.4

果实膨大期

从幼瓜褪毛至果实定个的一段时期。

3.2.5

果实成熟期

从果实定个到果实成熟的一段时期。

3.3

土壤肥力

土壤为植物生长发育所提供的协调营养与环境条件的能力。根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。

4地理标志产品保护范围

梁山西瓜（小梁山西瓜）地理标志产品保护范围限于国家质量技术监督检验检疫总局公告2015年第162号批准的范围。即辽宁省新民市梁山镇、周坨子镇、柳河沟镇、金五台子镇、大红旗镇、大柳屯镇、高台子镇、公主屯镇、卢家屯乡、姚堡乡、红旗乡、于家窝堡乡、新农村乡共13个乡镇，见附录A。

5栽培技术

5.1质地要求

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选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的地块，并符合NY5010的要求。

5.2育苗

5.2.1种子选择

西瓜种子质量标准符合GB/T16715.1中杂交种二级以上的籽粒饱满种子。种子纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥90%，水分≤8%。无籽西瓜及砧木发芽率≥85%。

5.2.2种子处理

5.2.2.1药剂处理

用10%的磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸种20min，清水洗净后浸种。

5.2.2.2浸种

5.2.2.2.1温汤浸种或热水烫种

可以将种子用55℃温水浸种15min，边浸泡边搅拌。水温自然降至30℃后，再浸种12h。浸种期间换水，搓洗种子，洗净种子上附着的粘液。

或将种子用70℃热水烫种。先在一个容器中倒入70℃热水，放入种子后，将热水和种子倒入另一个容器中。两个容器来回倾倒，直到水温降至55℃时改为不断搅拌，保持7min～8min。水温自然降至30℃后，再浸种l0h。

5.2.2.2.2常温浸种

用20℃~25℃温水浸泡种子12h～24h，每隔4h～5h搅动、搓洗一次。作砧木用的葫芦种子常温浸泡48h，南瓜种子常温浸泡2h～4h。

5.2.2.3破壳处理

无籽西瓜种皮坚硬，须进行破壳处理。

5.2.3催芽

将浸泡过的种子用湿布包好，置于28℃~30℃条件下催芽1d～2d可出芽。无籽西瓜种子催芽温度为33℃~35℃,3d～4d可出芽。砧木种子催芽温度为25℃~28℃。催芽期间保持种子湿润。待种子胚根长至0.5cm时播种。接穗种子