DB36Z 002-2022 动物源性食品中金刚烷胺的检测 量子点微球荧光免疫层析法　　.pdf

ICS67.120.10

CCSB40

DB36

江西省地方标准化指导性技术文件

DB36/Z002—2022

动物源性食品中金刚烷胺的检测

量子点微球荧光免疫层析法

Determinationofamantadineresidueinanimalderivedfood——

Quantumdotmicrospherelateralflowimmunoassay

2022-12-06发布2022-12-06实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/Z002—2022

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原理1

5试剂和材料1

6仪器和设备2

7试样制备2

8测定步骤2

9结果表述3

10其他3

I

DB36/Z002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：南昌大学、江西省市场监督管理局、江西省检验检测认证总院、江西维邦生物科

技有限公司。

本文件主要起草人：赖卫华、龚启亮、郭平、余颐、彭娟、张威、熊华亮、熊勇华、陈媛、刘文娟、

罗凯、李响敏、黄小林、唐丽君、张干、舒馨潓、翟文莉、程昱、熊佳、卢俊。

II

DB36/Z002—2022

动物源性食品中金刚烷胺的检测量子点微球荧光免疫层析法

1范围

本文件规定了动物源性食品中金刚烷胺残留量的量子点微球荧光免疫层析检测方法。

本文件适用于鸡肉、鸡蛋和猪肉中金刚烷胺的快速检测。

本方法检测金刚烷胺的检出限为0.1μg/kg，定量限为0.3μg/kg。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB31660.5食品安全国家标准动物性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

本方法以量子点微球为荧光标记物，基于竞争抑制免疫层析技术原理，通过荧光免疫分析仪进行数

据读取和分析，根据已设定的标准曲线计算样品中待测物质的含量，对动物源性食品中金刚烷胺进行定

量检测。

5试剂和材料

除另有说明外，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水。

5.1乙酸乙酯(CHCO