辽宁省大连市高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇 酚 3.1.2 醇习题课说课稿 新人教版选修5.docx
辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚3.1.2醇习题课说课稿新人教版选修5
授课内容
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教学内容
本节课内容为新教材选修5第三章“烃的含氧衍生物”中的3.1.2节“醇习题课”。主要包括醇的结构、性质、同分异构体以及醇的化学反应等内容。通过典型习题的讲解，使学生掌握醇的结构特点、性质和反应类型，提高学生的解题能力和化学素养。
核心素养目标
本节课旨在培养学生的化学科学探究素养、科学思维素养和科学态度与责任素养。学生将通过醇的结构分析，锻炼化学科学探究能力；通过解决醇的化学反应问题，提升科学思维能力；同时，通过理解醇的性质和应用，培养学生的科学态度与责任，认识到化学在生活中的重要性。
教学难点与重点
1.教学重点，
①醇的结构特点和分类，包括醇的官能团、同分异构体的识别和命名；
②醇的化学性质，如醇的酸性、氧化反应、酯化反应等，以及这些性质在有机合成中的应用；
③醇的物理性质，如沸点、溶解性等，以及这些性质如何影响醇的分离和提纯。
2.教学难点，
①醇的官能团性质的理解与应用，如何根据醇的结构预测其化学行为；
②醇的氧化反应机理，特别是醇催化氧化成醛或酮的过程；
③醇的酯化反应条件控制，包括酸催化剂的选择、反应温度的控制等，以及如何提高反应产率；
④复杂醇的命名和结构分析，特别是在存在多个官能团或同分异构体较多的情况下。
教学资源
-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪、电子白板）、化学实验器材（试管、烧杯、酒精灯、石棉网等）。
-课程平台：学校内部教学平台、在线教育平台。
-信息化资源：醇的结构模型、醇的化学性质动画演示、醇的实验操作视频、醇的相关习题库。
-教学手段：PPT课件、实验演示、小组讨论、课堂提问。
教学过程设计
1.导入新课（5分钟）
教师通过展示日常生活中常见的醇类化合物，如乙醇、甲醇等，引导学生思考这些化合物在日常生活中的应用。随后，提出问题：“如何判断一个有机物是否属于醇？醇的结构特点是什么？”以此引发学生对醇的探讨，自然导入新课。
2.讲授新知（20分钟）
-醇的结构特点和分类（5分钟）
教师通过PPT展示醇的结构式，讲解醇的官能团为羟基（-OH），并介绍醇的分类，包括伯醇、仲醇、叔醇等。通过结构模型演示，使学生直观理解醇的结构特点。
-醇的化学性质（10分钟）
教师讲解醇的酸性、氧化反应、酯化反应等性质，并结合具体实例分析这些性质在有机合成中的应用。同时，展示相关实验现象，加深学生对醇性质的理解。
-醇的物理性质（5分钟）
教师介绍醇的沸点、溶解性等物理性质，并解释这些性质如何影响醇的分离和提纯。
3.巩固练习（10分钟）
教师布置几道关于醇的习题，包括结构命名、性质判断、反应类型等，要求学生在规定时间内完成。学生独立思考，教师巡视指导，及时纠正错误。
4.课堂小结（5分钟）
教师引导学生回顾本节课所学内容，总结醇的结构特点、性质、应用等，强调重点和难点。同时，鼓励学生提出疑问，教师给予解答。
5.作业布置（5分钟）
教师布置课后作业，包括以下内容：
-完成课后习题，巩固所学知识；
-查阅资料，了解醇在生活中的应用；
-准备下一节课的预习内容，包括醇的命名规则和反应类型。
教师提醒学生按时完成作业，并鼓励学生在课后进行自主学习，提高化学素养。
拓展与延伸
1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料
-醇在生物体内的作用：介绍醇在生物体内的代谢途径，如乙醇在酵母发酵过程中的角色，以及醇类化合物在人体内的代谢和作用。
-醇在药物化学中的应用：探讨醇类化合物在药物合成中的应用，如醇作为药物分子的一部分，如何影响药物的药效和毒性。
-醇的工业合成方法：介绍几种常见的醇的工业合成方法，如乙烯氧化法合成环氧乙烷，以及醇的催化加氢制备。
-醇的环境影响：分析醇类化合物对环境的影响，包括对水生生物的毒性、对土壤的污染等，以及如何减少醇类化合物的环境污染。
-醇的检测方法：介绍几种常见的醇的检测方法，如气相色谱法、红外光谱法等，以及这些方法在醇的定量和定性分析中的应用。
2.鼓励学生进行课后自主学习和探究
-学生可以尝试设计实验，验证醇的酸性，比较不同醇的酸性强度。
-探究醇的催化氧化反应，分析不同催化剂对反应速率的影响。
-研究醇的酯化反应，通过改变反应条件，如酸催化剂的种类、反应温度等，探讨对反应产率的影响。
-学生可以查阅资料，了解醇在食品、化妆品等领域的应用，以及相关的安全使用指南。
-通过网络资源或图书馆，学生可以学习醇的合成路线，了解有机合成的基本原理和操作技巧。
-学生可以尝试编写一篇关于醇的综述性文章，总结醇的结构、性质、应用等方面的知识，并探讨醇类化合