人教版高中化学选修5导学案 第三章 烃的含氧衍生物.doc

第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第一课时 醇 【使用说明与学法指导】 1．认真阅读教材内容，用红笔标注重点、疑点，查找相关资料理清重要知识点； 2．独立完成学案内容，自主思考探究问题，并尝试解决疑难问题。 【学习目标】 1．认识乙醇的组成、结构特点及物理性质 2．能够结合乙醇的化学性质正确认识—OH在乙醇中的作用；会判断有机物的消去反应类型。 自主预习（限时25分钟） 一、醇的概念和分类 1．醇是指 ，酚是指 ，两者的区别是 2．醇按照羟基的数目分为 、 、 等。乙二醇是 、具有 味的 液体。是汽车发动机 的主要成分。丙三醇俗称 ，是 、 的粘稠液体。 3．醇的命名：（1）选主链---选择含有与 相连的碳原子的最长碳链为主链，根据碳原子数目称某醇；（2）编碳号---从离 最近的一端给主链碳原子依次编号； （3）标位置---醇的名称前面要用 标出羟基的位置；羟基的个数用 等标出。 二、醇的性质 4. 物理性质：⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃，原因 ⑵溶解性 ⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而 ； 随羟基数目的增多而 ，原因 5．在醇的化学反应中,发生取代反应断裂的是 键;发生消去反应断裂的是 键;与活泼金属反应断裂的是 键。 6．（1）取代反应 CH3CH2OH + Na → 　　　　　　　　　　　　　　　　　 CH3CH2OH +HBr → （2）氧化反应　 CH3CH2OH +O2（燃烧）→ CH3CH2OH +O2（催化氧化） → （3）消去反应 CH3CH2OH → 课内探究 【探究一】醇类概述 1．观察下列几种有机物的结构简式，回答下列问题： （1）上述物质中的②和④在结构上的相同点是 ，结构上的不同点是 （2）按羟基连接的烃基不同，有机物可分为醇和酚。上述有机物中属于醇的是 （3）按分子中羟基数目的多少，醇可分为一元醇、二元醇和多元醇。上述有机物中属于一元醇的是 ，属于多元醇的是 （4）②和③在结构上主要不同点是 ，二者互为 ， ②的名称是 ，③的名称是 。 2．观察下列几种物质的结构，回答下列问题： （1）①和 的分子式都是 ，但是含有的 不相同。 （2） 和 的分子式都是C3H8O，但是在分子中 的位置不同。 （3）③属于 类，④不属于醇类，但它们的分子式 ，属于 。 [归纳小结] （1）饱和一元醇的通式为 （2）醇可以按—OH数目分类，也可以根据醇分子中是否含有 分为脂肪醇和 。 （3）醇的同分异构现象有① ② ③ 。 【探究二】醇的化学性质 1．乙醇在发生化学反应时，可断裂不同的化学键，如 请分析回答下列问题： （1）乙醇与钠反应时，断裂 键， 被取代，发生了 反应； （2）乙醇在铜