食品输送机械与设备概论.pdf
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食品输送机械与设备分析.ppt
流送装置是用流体载运物料的设备，载运的流体可以是水或气体。 一、流送槽 二、真空吸料装置 三、气流输送装置 第二节 流送装置 茶与食品学院 一、流送槽 流送槽是利用水为动力，把食品加工中的球状或块状物料，从一地输送到另一地的输送装置，在输送的同时还能完成浸泡、冲洗等作用。流送槽广泛用于番茄、蘑菇、菠萝、土豆、红桔等物料加工中的输送。 茶与食品学院 茶与食品学院 气力输送设备用于气流中输送散粒体食品物料。 输送原理——利用气流的能量，使粉体物料沿管道移动。 优 点——结构简单，工艺布置灵活，
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食品机械与设备-第2章输送机械与设备1.ppt
* 6. 风机 (1)风机的类型和性能 风机是气力输送系统的动力源。常用的有离心式或轴流式风机。 ★离心式风机根据排气压力不同，分为高压、中压和低压风机，其排气压力(以表压计)分别为3—15kPa、1—3kPa和小于1kPa。 ★轴流式风机分为高压和低压2类，其排气压力为0.5-5kPa和小于0.5kPa。与离心式风机相比，轴流式风机的压力低、流量大，适用于低压、大流量的情况。 风机主要性能参数是流量、压力、功率和效率，它们之间是相互联系又相互制约的，可通过试验方法求得。 * (2)风机的运行
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食品机械与设备-第2章输送机械与设备.ppt
* 6. 风机 (1)风机的类型和性能 风机是气力输送系统的动力源。常用的有离心式或轴流式风机。 ★离心式风机根据排气压力不同，分为高压、中压和低压风机，其排气压力(以表压计)分别为3—15kPa、1—3kPa和小于1kPa。 ★轴流式风机分为高压和低压2类，其排气压力为0.5-5kPa和小于0.5kPa。与离心式风机相比，轴流式风机的压力低、流量大，适用于低压、大流量的情况。 风机主要性能参数是流量、压力、功率和效率，它们之间是相互联系又相互制约的，可通过试验方法求得。 * (2)风机的运行
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【大学课件】食品输送机械与设备.ppt
食品输送机械与设备本课程将深入探讨食品输送机械与设备的各个方面，从基本概念到未来发展趋势。我们将学习不同类型的输送设备、关键技术、安全卫生要求以及维护保养方法。
1.绪论概述食品输送机械是食品加工行业的重要组成部分。作用它们在生产过程中扮演着关键角色，确保食品的高效运输。发展随着技术进步，这些设备不断evolve，以满足不断变化的行业需求。
1.1食品输送机械的定义与分类定义食品输送机械是专门设计用于在食品加工过程中移动食品材料的设备。分类根据结构和功能，可分为连续式和间歇式输送机。主要类型包括皮带输送机、链条输送机等。
1.2食品输送机械的发展历程1早期简单的人力或畜力驱动系统。2工业革命蒸
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食品机械与设备第01章物料输送.pdf
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食品机械与设备物料输送.pptx
食品机械与设备物料输送;第一节机械输送设备
§１、１带式输送机
一、带式输送机得结构、原理及特点
1、结构
图1-1带式输送机结构简图
1--金属结构架2--驱动滚轮3--张紧装置4--输送带5--上托辊6--下托辊7--驱动装置8--装载装置9--卸载装置10--清扫器;;2、原理:就是利用无端皮带得往复运动来输送物料。
3、用途:可输送块状物料、粉末状物料、成件物料。
4、输送方式:可水平方向输送也可倾斜输送。
5、基本结构:其主要部件为输送带、托架、鼓轮、传动装置、装卸料装置、张紧装置等。
6、优点:输送距离长、生产能力大且效率高、结构简单、操作连续、动力消耗低、噪音小、可在机身得任何位
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食品机械与设备》前言-输送篇.ppt
1.1 工作原理 泵壳内叶轮上有若干弯曲叶片，叶片之间形成液体流道。启动前壳内灌装被输送液, 启动后叶片带动其间液体一道转动。在离心力作用下, 使液体从叶片间沿半径方向甩向叶轮外缘，并在此过程中液体获得能量，流速加大，静压提高，达到输送目的。当液体甩向轮缘时，轮中心形成一定真空度，与液体吸槽产生压力差，在压强差的作用下，液体不断被吸入。只要叶轮不断转动，液体便不断地吸入和排出。 离心泵原理动画 1.2卫生离心泵结构 离心泵分解动画 1.3 选择泵的注意事项 a)根据泵的特性曲线（H~Q、N~Q、?~Q）使所选泵最高效率点在泵的工作点附近。 b)可拆卸性、结构合理性。 机械轴封实验 机械轴封动画
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食品机械与设备-第01章物料输送.ppt
§２.３ 泵 食品工厂所用的泵，普遍为离心式和容积式。关于离心泵的结构和工作原理在化工原理课程中讲的较多，这里不再赘述。 现就食品工厂中常用于输送粘稠物料的泵（如：螺杆泵、齿轮泵和滑片泵等）作以简单的介绍。 一、螺杆泵 １、原理：它是利用一根或数根螺杆的相互啮合而产生容积变化来输送物料的。因此，它是溶剂泵。 ２、组成：螺杆、螺腔、填料函、平行销连杆、套轴、轴承、机座等。 ３、分类：⑴、按螺杆的数目可分为：单螺杆泵、双螺杆泵和多螺杆泵等。⑵、按螺杆的轴向安装位置可分为：立式和卧式两种。 1、组
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食品机械与设备-第一章输送机械与设备.pdf
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物料输送机械与设备-食品机械与设备.PPT
第一章 物料输送机械与设备 食品工厂中有大量的物料需要输送，为了提高劳动生产率，减轻劳动强度，需用各种机械来完成物料的输送任务。 被输送的物料有：固体物料（成件的、成块的、粉末状的等）、液体物料及气体物料。 所用的输送设备有：机械输送设备（皮带输送机、斗式升送机、螺旋输送机）、水力输送设备、各种泵和气流输送设备。 输送设备选择的依据是被输送物料的性质 第一章 物料输送机械与设备 第一节 固体输送设备 一、带式输送机 二、斗式提升机 三、螺旋输送机 扩展阅读：刮板式输送机、滚轴式输送机 第二节 流送装置 一、流送槽
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食品机械与设备第一章输送机械.ppt
食品加工技术装备 总 论 总 论 什么是食品机械与设备? 食品机械与设备的重要性 食品加工机械设备的分类与特点 总 论 什么是食品机械与设备? 食品机械与设备的重要性 食品加工机械设备的分类与特点 食品机械与设备的重要性 食品加工机械设备是食品工业化生产过程中的重要保障。 现有食品加工业的规模化与自动化发展、传统食品的工业化、食品新资源的利用、新工艺、新产品的产业化等，都离不开食品加工机械与设备的支持。 食品加工机械设备对食品加工过程中产品的质量保证、生产效率的提高、能量消耗的降低等起着举足轻重的作用。 总
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食品输送机械(一)3h.ppt
(一）单螺杆泵结构定子是螺距为2t的双线螺旋孔,通常由弹性材料的橡皮衬套。其径向断面形状是宽度为2e的矩形、外接两个直径也为d的半圆形所组成的长圆孔。螺杆在定子内做行星运动。第二章食品输送机械与设备§2固体食品输送机械(liquid)§1液体食品输送机械(solid)输送机械的发展古代：从水车链斗车近现代：从十五世纪起，随着世界工业、贸易和建筑事业的发展，推动了输送机械的进步，出现了结构较为复杂的输送机械，并用于散状物料输送。十八世纪未期，螺旋输送机与带式输送机首先用于面粉加工行业。十九世纪，由于蒸汽机和电动机的出现，产生了机械驱动的输送机械，并出现了最初的输送谷物的气力输送装置。二十世纪，输
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食品机械与设备(前言,输送篇)教程分析.ppt
《食品机械与设备》 绪论 一、现代食品加工特点: a)食品形式方便化 b)食品内容功能化 c)食品生产工业化 d)食品口味多样化 二、食品加工机械化意义： a)规范生产程序，保证质量； b)减轻劳动强度； c)降低生产成本； d)改善劳动环境； f)能完成人工无法完成作业。 绪论 三、学习本课程意义： 现代食品工业的产品开发与生产过程运行需要合理的加工工艺和完善机械设备配合，工艺是装备的前提，而机械设备是工艺的保证，它们是一个有机整体。 工艺的最终实现是通 绪论 四、本课程任务与内容 讲授食品机械与设备工作原理、结构。 主要目的： a)根据工艺，组成生产线，并具有一定选型能力；b)
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食品输送设备教材.ppt
2、输料管 3、物料分离器 4、风机 （1）离心式风机 （2）回转式风机 （3）活塞式风机 风机选择的基本要求：应满足给定系统输送物料所必须的风量和工作压力，并有较高的工作效率；输送过程中排风量受工作压力变化的影响要尽量小；风机应能在具有一部分灰尘的空气中可靠地工作；经久耐用、维修和管理方便；结构紧凑、重量轻。 第五节 流体输送设备 概述 一、输送泵的类型 泵：离心式和容积式 离心式泵：包括所有依靠高速旋转叶轮对被输送液体作功来实现输送的机械。分为：轴流泵和旋涡泵。 容积式泵：通过泵腔内工作容积的变化，由运动件强制挤压液体来实现输送液体的机械。 按运动形式分为：往复式泵和旋转式泵。 往复式
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物料输送机械与设备.pptx
第一章物料输送机械与设备第一节固体输送设备第二节流送设备
在带或链挠性牵引件上，均匀的安装着若干料斗用来连续运送物料的运输设备。主要用于垂直连续输送散状物料。二、斗式提升机是一种不带挠性件的密封输送设备。主要用来输送粉状或粒状物料。三、螺旋输送机是食品工业中应用广泛的一种连续输送机械。可用于块状物料、粉状物料及整件物品的水平或倾斜方向的输送。本节讲述食品加工过程中需要的各种固体输送设备。一、带式输送机第一节固体输送机械与设备
一、带式输送机1带式输送机构造和工作原理主要由封闭的输送带、传动滚筒、改向滚筒、张紧装置、清扫器及驱动装置等组成。
橡胶带由若干层纤维帆布作为带芯，层与层之间用橡胶加以粘