满分优秀作文：《年味饺子，情暖岁岁》.docx

年味饺子，情暖岁岁

春节渐近，城市街巷被大红灯笼和喜庆春联装点得格外热闹。可我的心，却飘回遥远童年，回到那间被炉火映得暖烘烘的老家小屋。

盼年·白面藏期待

小时候，过年是一年中最期待的时刻。不是因为新衣服和压岁钱，而是一家人围坐包饺子的温馨时光。那时家境不富裕，白面在平日里是稀罕物，只有过年，妈妈才会把珍贵的面粉拿出来，准备一场饺子盛宴。

除夕那天，天还没亮，妈妈就忙碌起来。她从橱柜里捧出那袋白面，动作轻缓，像对待稀世珍宝。我和哥哥姐姐围在灶台边，眼睛一眨不眨地看着妈妈。只见她往面盆里缓缓加水，用筷子搅成絮状，再上手揉成面团。那面团在妈妈手中翻滚、跳跃，不一会儿就变得光滑细腻，像个白白胖胖的娃娃。

备料·酸菜猪肉香

趁着醒面的功夫，妈妈开始调馅料。她把自家腌制的酸菜拿出来，细细切碎，再加入少量的猪肉末和葱姜调料。搅拌的瞬间，那独特的香味瞬间在屋子里散开，馋得我们几个孩子直咽口水。

围坐·全家齐动手

终于到了包饺子环节，爸爸也放下手中的活儿，加入进来。妈妈把面团搓成细长条，切成一个个小剂子，再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。我和哥哥姐姐学着爸爸妈妈的样子，拿起一张饺子皮，舀一勺馅料放中间，努力地捏着饺子边。可我们包出的饺子，不是露馅，就是形状奇奇怪怪，和爸爸妈妈包的漂亮饺子比起来，简直是天壤之别。

就在我们垂头丧气的时候，妈妈笑着走过来，手把手教我们。在妈妈的耐心指导下，我们包的饺子渐渐有了模样。一家人一边包着饺子，一边唠着家常，欢声笑语在屋子里回荡，寒冷的冬日也变得格外温暖。

饺子下锅了，不一会儿，热气腾腾的饺子就端上了桌。一家人围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子，心里别提多满足了。那一个个饱满的饺子，咬上一口，满满的都是家的味道、年的味道。

如今，我已在城市扎根多年，生活条件越来越好，饺子也不再是过年才能吃到的稀罕物。但每到春节，我还是会想起小时候一家人一起包饺子的场景，那是我童年最珍贵的回忆，也是亲情最温暖的注脚。