CN200810046544.6-高仿真糖果的制作工艺.pdf
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“糖果娃娃制作工艺”.doc
《糖果娃娃制作工艺》文稿
（动画）糖糖（三岁小男生）：
嘿！大家好！我叫糖糖！
我来自一个非常好玩的地方，想知道我们的王国是什么样吗？
走！看看去！
咦！是不是在说我坏话呢！
熊宝宝，盒子里好玩吗！
她是怎么上去的？
我也要骑马！
这谁呀！屁股都露出来了！
蓝宝宝，你的裤子掉了！
我们这还有老奶奶、猪小弟、猫妹妹
你也想来？我们王国在哪里？
嗯……，我也不知道，你还是去问大人们吧！
正常配音：
朋友们！其实糖糖就是糖果娃娃中的一个，刚才你所看到的就是糖果娃娃的世界，糖果袜是一种颜色比较鲜亮，没有袜跟，弹性较大的儿童袜，由于挽扣以后的样子像极了一颗颗糖果，所以商家们给它取了个好听的名字：糖果袜
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《糖果制作工艺》课件.ppt
********糖果的环保理念1使用环保包装材料，例如可降解塑料、纸质包装等。2减少糖果生产过程中的能源消耗，例如采用节能设备、优化生产流程等。3减少糖果生产过程中的废弃物排放，例如废水、废气、废渣等。糖果的消费体验购买体验提供舒适、便捷的购买体验，例如店铺环境、服务态度等。互动体验提供互动体验，例如糖果制作体验、糖果主题乐园等。礼品体验提供高品质、高颜值的糖果礼盒，提升送礼体验。糖果的健康属性1低糖使用低糖配方，减少糖的摄入，有利于健康。2低脂使用低脂配方，减少脂肪的摄入，有利于健康。3高营养添加一些营养元素，例如维生素、矿物质等，提升糖果的营养价值。糖果的文化传承传统工艺传承传统糖果制作工
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CN200710028232.8-一种糖果及其生产制作工艺.pdf
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糖果工艺.pdf
第六节糖果工艺
李文钊
食品科学与工程系
思考题
了解糖果生产工艺发展进程，说明古典甜食与现代糖果的
重大差异，糖果生产工艺的现代化是何时开始形成的？
糖果的共有属性有哪些，如何定义糖果？
了解糖果的分类，说明各类糖果特点及代表产品；
说明硬糖的主要特征（物态与质构、发烊与返砂、平衡相对
湿度）；
说明硬糖的组成及各组成的功用；
说明硬糖的生产原理、工艺流程及品质控制关键；
说明巧克力制品的主要特征；
巧克力的基本组成
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球类制作工艺的仿真与优化考核试卷.docx
球类制作工艺的仿真与优化考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在通过球类制作工艺的仿真与优化，评估考生对球类制作流程、材料选择、工艺参数设置以及性能评估等方面的理解和应用能力。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.球类制作中，用于增强球体弹性的主要材料是（）
A.聚氨酯
B.乙烯-醋酸乙烯共聚物
C.尼龙
D.乳胶
2.球体表面处理时，常用的耐磨材料是（）
A.玻璃纤维
B.碳纤维
C.玻璃
D.不锈钢
3.球类制作中，用于提高球体抗冲击性能的工艺是（）
A.注塑成型
B.热压成型
C.线缝缝合
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糖果设计制作合同.docx
糖果设计制作合同
合同编号：__________
第一章定义与术语
1.1糖果设计：指甲乙双方约定，由乙方根据甲方要求所进行的糖果外观、包装设计。
1.2糖果制作：指甲乙双方约定，由乙方根据甲方要求所进行的糖果生产过程。
1.3甲方：指委托乙方进行糖果设计与制作的委托方。
1.4乙方：指接受甲方委托，进行糖果设计与制作的受托方。
第二章合同标的
2.1乙方根据甲方的要求，负责完成糖果的设计与制作。
2.2甲方应保证所提供的糖果设计要求符合国家相关法律法规，不侵犯他人知识产权。
第三章权利与义务
3.1甲方权利与义务
3.1.1甲方有权对乙方完成的糖果设计提出修改意见。
3.1.2甲方应按时支付
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candyeden手工糖果制作.ppt
? 上海韵芸食品销售有限公司 上海韵芸食品销售有限公司 第一阶段是80年代中后期到90年代中期以前，这一阶段是糖果市场的起步时期，主要特点有国有糖果企业占据主导地位、散装糖果占据主导地位、市场供不应求。 第二阶段是从96年到2002年，是国内糖果市场和糖果企业的盘整期，主要的特点有由于市场表现普遍低迷，大量的传统企业经营困难甚至破产、企业盘整资源行业内酝酿着升级、产品、销售手段、市场投入等的变革。 第三阶段是从2003年以后至今，是国内糖果市场繁荣时期，主要特点有：行业保持了8％左右的强劲增速、糖果企业开始重视并开始了糖果品牌
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中班教案：制作长腿糖果人.doc
中班教案：制作长腿糖果人
【设计意图】
利用为长腿糖果人找朋友的情景，激发幼儿的学习兴趣，在幼儿制作长腿糖果人的过程中训练幼儿使用剪刀、团圆、卷、拧、粘贴等的机能，同时使幼儿感受长腿糖果人的可爱及色彩的绚丽多彩。
【教学目标】
1、练习用团圆、卷、拧、粘贴等方法制作长腿糖果人。
2、提高幼儿对色彩的搭配能力，感受色彩的绚丽多彩。
3、尝试正确运用剪刀，提高手的协调能力。
【教学准备】
1、剪制好的糖纸，废旧报纸、黄色、绿色、红色、蓝色、黑色等颜色的彩纸。
2、剪刀、胶带、胶棒、铅笔。
3、长腿糖果人范例。
【教学过程】
一
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? 上海韵芸食品销售有限公司 上海韵芸食品销售有限公司 第一阶段是80年代中后期到90年代中期以前，这一阶段是糖果市场的起步时期，主要特点有国有糖果企业占据主导地位、散装糖果占据主导地位、市场供不应求。 第二阶段是从96年到2002年，是国内糖果市场和糖果企业的盘整期，主要的特点有由于市场表现普遍低迷，大量的传统企业经营困难甚至破产、企业盘整资源行业内酝酿着升级、产品、销售手段、市场投入等的变革。 第三阶段是从2003年以后至今，是国内糖果市场繁荣时期，主要特点有：行业保持了8％左右的强劲增速、糖果企业开始重视并开始了糖果品牌
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哈妮糖果制作班.pdf
99 年度產業人才投資計畫招生簡章
課程名稱代號 ：32888
訓練單位名稱 中山醫學大學
課程名稱 哈妮糖果製作班
報名地點 中山醫學大學教務處推廣服務組: (台中市南區建國北路一段 110號 )
報名 /上課地點 上課地點中山醫學大學: 【校本部】臺中市南區建國北路一段110號
上課教室:學科105教室第一堂課報到處( ) 、術科中餐檢定教室
報名專線 04分機11100轉 32 聯絡人：張小姐
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糖果课件制作教程.pptx
;未找到bdjson;;;在幼儿园教学中，糖果课件可用于教授认知、颜色、形状等知识。;糖果课件能激发学生的学习兴趣，提高教学效果。;;糖果图片;课件结构设计;;;文本内容的优化;根据课件内容选择相关的图片，并调整图片的大小和位置，使其与文本内容相互呼应。;;;按钮和图标;交互逻辑的设计与实现;用户反馈的收集与处理;;;;及时收集学生使用课件后的反馈意见，了解课件的优缺点，为后续维护与更新提供依据。;;课件主题;实例二：初中数学课件制作;;;素材的多样性和趣味性;过多的动画效果会分散学生的注意力，因此要根据教学内容和学生特点适度设置。;在课件中加入讨论、测试、游戏等互动环节，激发学生的学习兴趣和
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糖果食品工艺.ppt
充气糖果成型设备图示第四节充气糖果第四章奶糖成型机多功能连续浇注机第30页，共50页，星期日，2025年，2月5日一、凝胶糖果的组成成分第五节凝胶糖果第四章凝胶糖果（也称软糖）中含有一种或多种凝胶剂。凝胶剂的种类有淀粉、果胶、明胶、琼脂和树胶等。因此相应被称为淀粉型软糖、果胶软糖、明胶软糖、琼脂软糖和树脂软糖。凝胶糖果主要的特点是具有韧性和弹性。玉米淀粉软糖仁香软糖第31页，共50页，星期日，2025年，2月5日二、凝胶糖果生产工艺砂糖+淀粉糖浆溶化过滤熬煮浇模成形干燥筛分拌砂干燥挑选包装成品。（一）工艺流程（淀粉软糖）：第五节凝胶糖果第四章淀粉干燥过筛装盘印模变性淀粉+水淀粉乳色素、香味料细
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手工糖果制作工具大全.docx
手工糖果制作工具大全，开店人群的绝佳好帮手！近年来，手工糖果市场方兴未艾，发展前景一片大好，尤其是手工巧克力糖果，更是备受人们的喜爱。节日礼物，走亲访友，带上一盒包装精美的手工糖果，格调瞬间就提升了很高。对于专注于美食的吃货，或者是开店开私房的朋友们来说，如何制作手工巧克力糖果，哪些工具才能制作出手工糖果等，这些都是非常值得思考的事情!本期我是主厨学院给大家带来的正是手工巧克力糖果的制作工具大全!熬糖钢锅——用于糖的熬制。裱花袋及花嘴——挤糖果造型时用。电子秤——称量各种材料，使用前先归零。擀面棍——把快要凝固的糖，擀开压薄。钢盆——有大中小三种，直径分别为38、32、26厘米。高温不沾布——
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糖果工艺学讲稿(第五).ppt
第六章 糖果设备基本知识 主讲人：杨文军 第 一节 糖果生产设备原理 第二节 巧克力生产设备原理 糖果生产经过 300 多年的发展，逐步由手工操作发展为机械化间歇作业。现代糖果机械已发展为由计算机控制的连续化、自动化的糖果生产线： 从配料到包装，整条生产线由多台机械有机组合而成，每台设备完成一道或几道工序的工作，分段有序地完成。 由于不同种类糖果的生产工艺不尽相同，因此，配套的生产设备也存在差异； 另外，即使生产同一种类的糖果，但生产的自动化程度不同，其生产设备也存在差异。 糖果配料是化糖工序的前期准备工作，主要用于化糖时计量各种投入物料的比例和实际重量。有些物料要提前混合才能投料，有些
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糖果和巧克力加工工艺课件.ppt
糖果和巧克力加工工艺 主要内容 第一章 糖果 第一节 糖果的概念和分类 第二节 硬糖 第二章 巧克力制品 第一节 糖果的概念和分类 一、糖果的概念 是以多种糖类(碳水化合物)为基本组成的，添加不同营养素，具有不同物态、质构和香味，精美、耐保藏的有甜味的固体食品。 糖果品牌中国前10排行榜 1??? 大白兔 (上海冠生园，1915年) 2??? 金丝猴 (上海，1996年) 3??? 阿尔卑斯 (不凡帝范梅勒集团，2001年) 4??? 喔喔 (上海，1979年) 5??? 箭牌 (美国，1891年 ) 6??? 雅客 (福建晋江，1993年)