有机化学课件--绪论.pptx

;第一节有机化合物和有机化学

1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。

C、H（O、N、X、P、S）

2.有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学。

?三项内容：分离、结构、反应和合成

[分离]从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、

升华等操作孤立出单一纯净的有机物。

[结构]对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐

明其结构和特性。

[反应和合成]从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转化成一已知的或新的有机化合物(产物)。;3.有机化学的发展及其研究热点。

1806年，柏则里乌斯提出“有机化学”这一名词和“生命力”学说“成为有机”(Organic)“有机体”(Organism)的来源

1828年，德国化学家魏勒(W?hler,F.)制尿素：

1845年，柯尔伯(H.kolber)制得醋酸；

1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...

有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。

迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。;三.有机化学的发展及其研究热点。;3、进入合成时代（1849–1900）

标志性成果维生素B12牛胰岛素紫杉醇

4、1990年－，有机化学与生命科学、环境科学、材料科学、能源工业、国防工业、电子工业、信息产业、无机非金属材料、各种轻工行业紧密联系，相互促进。

有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。

迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。;当代有机化学发展的一个重要趋势：与生命科学的结合。1980年(DNA)～1997年(ATP)与生命科学有关的化学诺贝尔奖八项；

有机化学以其价键理论、构象理论、各种反应及其反应机理成为现代生物化学和化学生物学的理论基础；在蛋白质、核酸的组成和结构研究、顺序测定方法的建立、合成方法的创建等方面，有机化学为分子生物学的建立和发展开辟了道路；

确定DNA为生物体遗传物质,是由生物学家和化学家共同完成；

人类基因组“工作框架图”组装—后基因组计划—序列基因(SequenceGenomics)—结构基因(StructuralGenomics)—功能基因(FunctionalGenomics)。;有机化学特别是生物有机化学参与研究项目：

??研究信息分子和受体识别的机制;

??发现自然界中分子进化和生物合成的基本规律;

??作用于新生物靶点的新一代治疗药物的前期基础研究;

??发展提供结构多样性分子的组合化学;

??对于复杂生物体系进行静态和动态分析新技术，等等。;有机新材料(分子材料)化学

1.化学结构种类多；2.能够有目的地改变功能分子的结构，进行功能组合和集成；3.能够在分子层次上组装功能分子，调控材料的性能。

当前研究的热点领域：

1.具有潜在光、电、磁等功能的有机分子的合成和组装

2.分子材料中的电子、能量转移和快速反应过程的研究；

3.研究分子结构、排列方式与材料性能的关系，发展新的分子组装的方法，探讨产生特殊光电磁现象的机制；

4.探索新型分子材料在光电子学和微电子学中的应用等;有机化合物的特点：;5.难溶于水，易溶于有机溶剂；

原因：“相似相溶”(水是极性溶剂，∴弱极

性或非极性有机物难溶于水，但极性较强的有机

物也可溶于水)。

6.反应速度慢,反应复杂，副产物多。

有机反应产率达80%相当可观，有40%的产率就

有合成价值。;(三)有机化合物的分子结构和结构式;例1：2-甲基丙醇的表示方法：;例2：苯的构造式;(四)共价键;共价键最基本特点:

具有饱和性和方向性。

在有机化合物中，所有的碳必须是4价！

成键原子间必须沿着电子云密度最大的方向重叠成键。;(1)共价键的形成;(甲)价键法;(i)sp3杂化;(ii)sp2杂化;(iii)sp杂化;讨论：;(乙)分子轨道法;;(2)共价键的基本属性;(二)键能：;;(三)键角;(四)键的极性和极化性;键的极性用偶极矩(键矩)来度量：;b.分子的极性;c.键的极化度;小结：;(3)共价键的断裂方式与有机反应的类型;异裂;周环反应：;有机反应的类型;(乙)有机反应试剂的分类;亲电试剂;亲核试剂;试剂与酸碱;讨论：;第四节有机化合物的分类和构造式的表示;按官能团分类;(2)按官能团分类;;官能团优先次序规则