油脂加工厂质量管理与手册.doc

油 脂 加 工 厂 质 量 管 理 手 册 目 录 关于任命质量负责人的通知…………………………………………………关于任命各部门领导的通知…………………………………………………关于成立质量管理领导小组的决定…………………………………………关于聘用检验人员的通知……………………………………………………关于成立化验室的通知…………………………………………………………………………………………… 10 质量方针与目标……………………………………………………………………………………………………………………………… 12 质量管理考核办法…………………………………………………………… 14 不合格管理办法……………………………………………………………… 15 不合格品的纠正和预防措施………………………………………………… 17 作业指导书和工作标准……………………………………………………… 19 产品质量管理制度……………………………………………………………质量管理领导小组职责………………………………………………………质量管理领导小组组长岗位责任……………………………………………厂长岗位职责…………………………………………………………………车间主任岗位职责……………………………………………………………原料保管员岗位职责…………………………………………………………检验员岗位职责………………………………………………………………滤油工岗位职责………………………………………………………………榨油工岗位职责………………………………………………………………成品油库岗位职责……………………………………………………………生产车间岗位职责……………………………………………………………生产车间质量责任人岗位职责………………………………………………食品标识标注内容的规定……………………………………………………外委检验项目管理办法………………………………………………………………………………………………………………………… 36 原材料采购制度……………………………………………………………… 37 生产过程管理制度和考核办法……………………………………………… 38 工艺流程图…………………………………………………………………… 39 产品质量检验制度…………………………………………………………… 40 检验、测量和实验设备管理制度…………………………………………… 42 计量器具的检测制度………………………………………………………… 44 生产卫生制度………………………………………………………………… 45 生产设备管理制度…………………………………………………………… 46 设备维修管理制度…………………………………………………………… 49 卫生消毒管理制度…………………………………………………………… 50 设备清洗消毒制度…………………………………………………………… 51 用户反馈意见制度…………………………………………………………… 52 各岗位人员岗位责任制……………………………………………………… 53 设备维护保养管理制度……………………………………………………… 56 “*”号项目检验计划………………………………………………………… 57 采购质量管制度………………………………………………………………库房物资管理制度……………………………………………………………产品防护管理规定……………………………………………………………标签标注管理规定……………………………………………………………产品质量检验、验收制度……………………………………………………搬运、贮存、包装、运输交付质量管理制度…………………………………产品检验管理制度……………………………………………………………生产全过程质量管理…………………………………………………………筛选机操作规程………………………………………………………………炒锅操作规程…………………………………………………………………精炼、过滤机操作规程………………………………………………………质量职责奖惩办法…………………………………………………………… 不合格的控制与处理程序……………………………………………………榨油机操作规程………………………………………………………………质量部门负责人考核与奖罚办法……………………………………………检验和实验控制程序………………………………………………………… xxxx油脂加工厂 文 件 关于任命质量负责人的通知 各部门： 为了加强质量管理工作，保证本厂的质量体系能够正常、有序的运作。厂长任命同志为本厂质量管理负责人。其职责、职权是对本厂质量方针与质量体系的建立、