员工手册肯德基店长工作务实手册.pdf
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肯席基KFC
店长工作务实手册
一企对管控一
KFC肯德基
店长工作实务手册
1、店长的身份
2、店长应有的能力
3、店长不能具备的品质
4、店长1天的动
5、店长的管控权限
1、人员的管控
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肯德基店长工作手册
优秀店长必备的工作手册—每日该做什么，该管理什么，该如何自检，一目了然。店长人手一册，随
时翻看,简单易行,提升效率，让店长的管理更轻松！
肯德基一直以来树立着“餐厅经理第一”的理念，所以无论是在日常管理、产品经营，还是服务管理
中，肯德基的店长都扮演着举足轻重的角色，这体现了公司重视生产力，一切围绕餐厅第一线服务的思想。
那么，作为世界知名餐企的肯德基的店长到底在一天之内，都在做着哪些具体的工作呢?让大
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《肯德基店长工作手册》.doc
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KFC肯德基店长工作手册.doc
KFC肯德基
店长工作实务手册
一、 店长的身份
二、 店长应有的能力
三、 店长不能具备的品质
四、 店长一天的活动
五、 店长的管理权限
1、人员的管理 2、缺货的管理
3、损耗的管理 4、收银的管理
5、报表的管理 6、卫生的管理
7、促销的管理 8、培训的管理
9、奖惩的管理 10、目标的管理
11、情报的管理 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理 14、降
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肯德基KFC店长手册.doc
肯德基KFC店长手册(完整版)
二、店长应有的能力
三、店长不能具备的品质
四、店长一天的活动
五、店长的管理权限
1、人员的管理
2、缺货的管理
3、损耗的管理
4、收银的管理
5、报表的管理
6、卫生的管理
7、促销的管理
8、培训的管理
9、奖惩的管理
10、目标的管理
11、情报的管理
12、对投诉的管理
13、突发事件的管理
14、降低成本的管理
15、安全的管理
16、和总部的联系
17、店面设备的管理
18、保密管理
六、 店长的自我检查
七、 店长的考核
本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。
一、 店长的身份
1
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2014年KFC肯德基店长工作实务手册.doc
KFC肯德基
店长工作实务手册
一、 店长的身份
二、 店长应有的能力
三、 店长不能具备的品质
四、 店长一天的活动
五、 店长的管理权限
1、人员的管理 2、缺货的管理
3、损耗的管理 4、收银的管理
5、报表的管理 6、卫生的管理
7、促销的管理 8、培训的管理
9、奖惩的管理 10、目标的管理
11、情报的管理 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理 14、降
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肯德基员工手册肯德基员工手册.doc
肯德基员工手册
前言
为树立整体的公司形象，执行规范而统一的公司规章制度，我们编制了这本服务组的员工手册。
每一位员工在开始工作之前应认真阅读并理解本手册，并在工作中遵守本手册的有关条例。
本手册适用范围为所有餐厅服务组人员。本手册是除公司与员工所签署的合同/协议外，对公司规章制度的进一步补充，其内容可因需要而进行修改和补充。本公司保留对于本手册的解释权。
本手册内容包括不予公开的保密资讯，为公司专用，严格限用于内部传阅。公司的任何雇员不准向未获授权的人士泄露本手册内的任何资讯，并且应采用合理的手段保持该等资讯的保密性和安全性。
如果你对于员工手册有不清楚的地方，或想了解更详细的规定
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KFC肯德基店长任务手册[精彩].doc
店长工作手册
店长的身份
店长应有的能力
店长不能具备的品质
店长一天的活动
店长的管理权限
1、人员的管理 2、缺货的管理
3、损耗的管理 4、收银的管理
5、报表的管理 6、卫生的管理
7、促销的管理 8、培训的管理
9、奖惩的管理 10、目标的管理
11、情报的管理 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理 14、降低成本的管理
15、安全的管理
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肯德基店长操作手册.pdf
KFC肯德基
店长工作实务手册
一、店长出J身份
二、店长应有Wj、能力
三、店长不能具有的品质
四、店长一天的活动
、店长的管理权限
1、人员的管理2、缺货的管理
3、损耗的管理4、收银的管理
5、报表日勺管理6、卫生的管理
7、促销日勺管理8、培训的管理
9、奖惩日勺管理10、目H勺日勺管理
11、情报的管理12、对投诉的管理
13、突发事件日勺管理14、减少成本的管理
15、安全的管理16、和总部R勺联络
17、店面设备口勺管理18、保密管理
六、店长日勺自我检查
七、店长日勺考核
本手册是协助各营业店日勺店长，理解自己日勺职责范围，并更好的完毕店长的工作
任务。
一、店长日勺身份
1、
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肯德基员工手册范本.doc
肯德基员工手册
前言
为树立整体的公司形象，执行规范而统一的公司规章制度，我们编制了这本服务组的员工手册。
每一位员工在开始工作之前应认真阅读并理解本手册，并在工作中遵守本手册的有关条例。
本手册适用范围为所有餐厅服务组人员。本手册是除公司与员工所签署的合同/协议外，对公司规章制度的进一步补充，其内容可因需要而进行修改和补充。本公司保留对于本手册的解释权。
本手册内容包括不予公开的保密资讯，为公司专用，严格限用于内部传阅。公司的任何雇员不准向未获授权的人士泄露本手册内的任何资讯，并且应采用合理的手段保持该等资讯的保密性和安全性。
如果你对于员工手册有不清楚的地方，或想了解更详细的规定
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KFC肯德基店工作实务手册.doc
KFC肯德基
店长工作实务手册
一、 店长的身份
二、 店长应有的能力
三、 店长不能具备的品质
四、 店长一天的活动
五、 店长的管理权限
1、人员的管理 2、缺货的管理
3、损耗的管理 4、收银的管理
5、报表的管理 6、卫生的管理
7、促销的管理 8、培训的管理
9、奖惩的管理 10、目标的管理
11、情报的管理 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理 14、
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KFC肯德基
店长工作实务手册
一、 店长的身份
二、 店长应有的能力
三、 店长不能具备的品质
四、 店长一天的活动
五、 店长的管理权限
1、人员的管理 2、缺货的管理
3、损耗的管理 4、收银的管理
5、报表的管理 6、卫生的管理
7、促销的管理 8、培训的管理
9、奖惩的管理 10、目标的管理
11、情报的管理 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理 14
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员工手册肯德基员工内部手册文档范本.pdf
肯鹿基KFC
干部及尻工内部
一范文模板一
德
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册
标准化手册
-（）.大堂：
1.准备工作：
1）检查是否有干净量的工定位放在顾客看不见的地方，工具包括（抹布,捣压棒,扫把,
地拖,地拖桶,玻璃清洁剂,玻瑶刮，垃圾袋等：
2）检查洗手间内是否有洗手没纸巾，水,烘手机等供应,并且清洁
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肯德基的员工培训.doc
肯德基的员工培训
１９８７年１１月１２日，肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅，北京肯德基有限公司也成了北京第一家经营快餐的中外合资企业。
继１９９６年６月２５日，肯德基中国第１００家店在北京成立以后，肯德基在中国的连锁店数目迅速增长，到２００２年７月１２日，第７００家店开张。
１５年来，肯德基的７００家餐厅已经遍布了除西藏以外的全国所有的省、自治区和直辖市的１５０多个城市。
根据２０００年的数据表明，肯德基一年在中国市场的直接注入资金达２７．４亿元人民币（不含所有税收和员工工资），上缴政府税收４．２亿元人民币，提供直接就业岗位约３万个。
然而，作为世界最大的
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肯德基员工管理;CATALOGUE;员工招聘与培训;招聘流程;;定期组织培训;员工绩效管理;绩效考核标准;;;员工激励与福利;薪酬体系;员工激励方案;;员工关系管理;面对面沟通;员工满意度调查;员工冲突解决;员工发展计划;职业发展规划;针对有潜力的员工，制定领导力发展计划，通过培训、实践、指导等方式，提升其领导能力。;内部晋升机制;员工管理工具与技术;;打卡管理;;员工管理案例分析;员工激励;冲突识别与评估;案例三：实施员工发展计划的成果;未来员工管理趋势;;;;THANKS
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肯德基工作心得3篇.doc
肯德基工作心得3篇
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布