第三章连锁物流配送管理详解.ppt

第三章 连锁物流配送管理 【学习目标】 通过本章的学习，主要了解连锁物流配送模式；理解物流配送功能；理解连锁企业物流联盟的模式。并通过理论知识学习和实训的练习，能够为特定连锁企业制定配送模式和配送方法。 目录 第一节 连锁物流配送概述 第二节 连锁物流配送中心 第三节 连锁物流联盟 第四节 连锁业物流配送综合案例与实训 第一节 连锁物流配送概述 一、物流配送的含义与功能要素 (一)物流配送的含义 我国的国家标准《物流术语》将物流配送定义为：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。” 物流配送不是消极的送货式的发货过程，而是把“配”和“送”有机地结合起来，按用户对商品种类、规格、品种搭配、数量、时间、送货地点等各项要求，在物流据点有效地利用分拣、配货、集装、合装整车、车辆调度、路线优化等一系列工作，使送货达到一定的规模，以利用规模优势取得较低的成本的过程。 (二)物流配送的功能要素 物流配送是根据客户的订货要求，在配送中心或物流节点进行货物的集结和组配，以最适合的方式将货物送达客户的全过程。物流配送功能要素主要包括如下几个方面。 1. 集货 2. 分拣 3. 配货 4. 配装 5. 配送运输 6. 送达服务 7. 配送加工 二、连锁物流配送模式的选择 物流配送是实现连锁经营优势的关键环节。配送成本具有经济性，要使配送服务满足企业经营的需要，连锁企业必须正确地选择配送的模式。所谓配送模式就是配送业务的运作方式，是在不同的国家和不同的经营者之间，是以不同的方式组织和开展起来的配送模式。我们首先来看物流配送的组织模式。 (一)商流、物流一体化的配送模式 (二)商流、物流相分离的配送模式 (三)独立配送模式与共同配送模式 1. 独立配送模式 2. 共同配送模式 (四)集团配送模式 三、连锁物流配送流程 (一)对连锁门店配送业务流程 1. 对门店配送的一般作业流程 2. 直接配送至门店业务流程 3. 越库配送 4. 门店间调剂配送 (二)针对购物顾客配送业务流程 1. 针对零散顾客的配送业务流程 2. 由供应商负责对零散顾客配送的业务流程 3. 集团采购的集中配送作业流程 4. 紧急情况下的配送作业流程 第二节 连锁物流配送中心 一、连锁物流配送中心的功能与作用 (一)配送中心的作用 1. 减少了连锁企业在采购中的交易次数和作业环节 2. 充分发挥企业经营的规模优势 3. 实现专业化经营，优化连锁企业资源配置 4. 有效控制商品质量，及时反馈销售信息 5. 对连锁企业的统一经营和管理提供组织保障 (二)连锁物流配送中心的主要功能 1. 接收与入库 2. 储存与养护 3. 拣选与分拣 4. 流通加工 5. 配载与送货 6. 信息处理 二、连锁物流配送中心的类型 (一)零售供货配送中心 (二)专业配送中心 (四)区域配送中心 (三)共同配送中心 三、连锁物流配送中心的建设与管理 (一)连锁企业自建配送中心 (二)建立联合型的配送中心 (三)建立代理型的配送中心 (四)建立改造型的配送中心 (五)通过自愿连锁形成资源联盟型配送中心 四、连锁物流配送中心的流程与作业管理 (一)连锁物流配送中心的流程 (二)连锁物流配送中心的作业管理 1．进货 1)订货2)接货3)验收货物 2．储存 1)货物保管2)盘点作业 3)货物分拣4)流通加工 3．配送 1)划分基本配送区域 2)配车计划 3)货物车辆配载 4)暂定配送先后顺序 5)选择配送路线 6)完成车辆积载 五、连锁物流配送的合理化 合理性物流对连锁企业的作用主要有四点：一是有利于保证连锁企业的利润；二是有利于实现连锁资源的优化组合；三是有利于连锁企业的价格优势；四是有利于实现连锁企业的规模效益。物流配送的合理化策略是建造现代化配送中心，增强配送能力。采用先进的物流技术、提高物流配送中心的技术含量、引进现代物流的管理模式、构筑高效的物流配送系统，将是企业新一轮发展的关键。 第三节 连锁物流联盟 一、物流联盟的含义与作用 (一)物流联盟的主要内容 1. 联盟的建立有相对明确的战略目标 2. 联盟企业之间是一种合作伙伴关系 3. 联盟关系的建立和维持主要有股权参与或契约联结 4. 联盟企业之间的合作并不一定是全方位的 5. 联盟