高中化学苏教版同步课堂配套醛.pptx

(1)醛基的结构为 。乙醛的结构式 为 。 (2)甲醛分子4个原子在同一 上。 ; (3)写出CH3CH2OH→CH3CHO→CH3COOH转化的化学方程式： 。;一、醛的结构与物理性质 1．甲醛与乙醛;2．物理性质;二、醛的化学性质 1．氧化反应;实验内容;实验内容; 2．还原反应 在加热、加压和催化剂存在的条件下，醛与氢气发生加成反应： 。; [注意]　在有机化学的反应里，分子中加氢或失氧是还原反应，加氧或去氢是氧化反应。;3．与苯酚反应生成酚醛树脂; 三、醛的用途 (1)甲醛俗称 ，35%～40%的甲醛水溶液俗称 ，具有杀菌、消毒、防腐能力。 (2)甲醛常用于制造 、脲醛树脂、维纶、染料等，广泛应用于电木、胶合板、人造纤维板等木材加工业。; 四、酮 1．结构 烃基与羰基相连的化合物，可表示为 ，相同碳原子数的饱和一元酮与饱和一元醛互为同分异构体。 2．常见的酮 (1)丙酮的结构简式为 ，是结构最简单的酮。 (2)环己酮，结构简式为 。;1．下列物质不属于醛类的是 (　　);分析：根据醛的定义：醛是烃基和醛基相连而构成的化合物，可知A、C、D正确，B中的醛基不与烃基相连，故B错误。 答案：B;2．丙烯醛的结构简式为CH2===CH—CHO，下列有关它 的性质的叙述中，错误的是 (　　) A．能使溴水褪色，也能使高锰酸钾酸性溶液褪色 B．在一定条件下与H2充分反应，生成1丙醇 C．能发生银镜反应，表现出氧化性 D．在一定条件下能被空气中的氧气氧化;分析：判断物质的化学性质应根据物质含有的官能团进行分析，丙烯醛分子中含 、—CHO两种官能团，故既具有烯的性质又具有醛的性质。选项C应表现为还原性。;4．已知某有机物的相对分子质量为58，根据下列条件回 答： (1)若该有机物只由C、H两种元素组成，则可能的结构简式??：_________________________________。 (2)若为含氧衍生物，且分子中有—CH3，并能发生银镜反应，则可能的结构简式为______________________________________。;分析：(1)若为烃，则58÷12＝4…10，为C4H10，其结构简式可能为：CH3(CH2)2CH3或 。 (2)若为含氧衍生物，分子中有—CH3(相对分子质量为15)，能发生银镜反应，则含有—CHO(相对分子质量为29)，则另外还含有1个—CH2—(相对分子质量为14)，其结构简式为CH3CH2CHO。 ;答案：(1)CH3(CH2)2CH3或 (2)CH3CH2CHO;2．醛基的检验;; [例1]　柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业重要的调味品，且可用于合成维生素A。已知柠檬醛的结构简式为：; (1)试推测柠檬醛可能发生的反应有________。 ①使溴的四氯化碳溶液褪色　②与乙醇发生酯化反应　③能发生银镜反应　④能与新制Cu(OH)2悬浊液反应　⑤能使KMnO4酸性溶液褪色 A．①②③④　　　　　 B．①②④⑤ C．①③④⑤ D．①②③④⑤; (2)检验柠檬醛分子中含有醛基的方法是_________，发生反应的化学方程式是______________ ______________________________________________。 (3)检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法是____________________