高中生物第4节蛋白质是生命活动的主要承担者教案新人教版必修.pdf
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第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
学习目标核心素养
1．认同蛋白质是生命活动的主要承担者。1．通过对蛋白质结构多样性决定功能多样性
2．说出氨基酸的结构特点。(重点)的学习，形成结构决定功能的生命观。
3．说明蛋白质的形成过程、结构和功能。(重2．通过对蛋白质合成及相关计算学习，养成
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高中生物必修一生命活动的主要承担者——蛋白质-人教版.ppt
8、规律总结： 蛋白质的有关数量计算规律 * 肽键：连接两个氨基酸分子的那个键 (－NH－CO－)叫做肽键。 肽：由氨基酸缩合而成的化合物叫做肽。 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽。 多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。 甘氨酸 丙氨酸 谷氨酸 苯丙氨酸 3、观察下列几种氨基酸的结构，他们的R基分别是什么？ —H —CH3 —CH2 —CH2 —COOH 4、20种氨基酸中基中有8种是必需氨基酸，12种是非必需氨基酸，请问：什么是必需氨基酸？什么是非必需氨基酸？ 答：人体能自身
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最新人教版高中生物必修一第二章2 节《生命活动的主要承担者——蛋白质》教案.doc
最新人教版高中生物必修一第二章2 节《生命活动的主要承担者——蛋白质》教案
教材分析：
在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”。“概述”属于理解水平，要达成这一目标，首先要理解蛋白质的基本单位——氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程；考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度价值观方面，确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
二、学习目标：
（一）知识目标：
说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程
概述蛋白质的结构和功能
（二）能力、情感目标
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高中生物必修一生命活动的主要承担者蛋白质.ppt
关于高中生物必修一生命活动的主要承担者蛋白质第1页，共38页，星期日，2025年，2月5日学习目标:①说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。②概述蛋白质的结构和功能。③认同蛋白质是生命活动的主要承担者。重难点:①氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。②蛋白质的结构多样性的原因。第2页，共38页，星期日，2025年，2月5日*富含蛋白质的食品：第3页，共38页，星期日，2025年，2月5日食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?氨基酸是组成蛋白质的基本单位要分解成氨基酸,才被人体吸收第4页，共38页，星期日，2025年，2月5日CHNH2HCOOH甘氨酸CHNH2CHCOOHCH
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高中生物必修一22生命活动的主要承担者蛋白质.ppt
关于高中生物必修一22生命活动的主要承担者蛋白质第1页，共33页，星期日，2025年，2月5日问题探讨1．试着说出几种富含蛋白质的食品？2．蛋白质在人体内最终被分解成什么物质才能被人体吸收利用？1、（1）大豆制品：豆腐、豆浆等（2）奶类制品：奶粉、酸奶、牛奶等；（3）肉蛋类食品：牛、羊肉、鸡蛋等。2、氨基酸第2页，共33页，星期日，2025年，2月5日4.理解蛋白质结构多样性的原因。2.理解并概述氨基酸形成蛋白质的过程。学习目标：1.说明氨基酸的结构特点。5.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。3.概述蛋白质的结构和功能。第3页，共33页，星期日，2025年，2月5日甘氨酸缬氨酸H2N－C－C－
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高中生物必修一生命活动的主要承担者蛋白质.ppt
4、调节生命活动：有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素。图中央浅色区域的部分细胞分泌胰岛素第32页,共38页，2024年2月25日，星期天5、免疫作用：抗体第33页,共38页，2024年2月25日，星期天结构蛋白人和动物的肌肉的主要成分催化作用酶运输作用血红蛋白载体调节作用胰岛素生长激素免疫作用抗体蛋白质的功能第34页,共38页，2024年2月25日，星期天一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。第35页,共38页，2024年2月25日，星期天摘要:
“国际人类蛋白质组计划”启动：“蛋白质组”proteome一词源于“protein”与“ge
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高中生物必修一生命活动的主要承担者——蛋白质课.ppt
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高中生物 第2章 第4节蛋白质是生命活动的主要承担者 教案2.docx
优秀教案系列
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第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
教学分析
教学分析
教学目标
1.科学思维:概述蛋白质的功能,认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
2.科学思维:归纳总结氨基酸的结构通式和特点。
3.科学思维:说出氨基酸形成蛋白质的过程。
4.科学思维:学会氨基酸形成蛋白质过程中相关公式的推导。
5.生命观念:阐述蛋白质结构多样性的原因,认同生物体结构和功能相适应的观点。
评价目标
1.通过判断哪些是组成人体蛋白质的氨基酸,评价学生是否掌握氨基酸的结构特点。
2.通过氨基酸脱水缩合过程中产生水的元素的来源,以及形成多肽链过程中氨基和羧基的数目
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高中生物 第2章 第4节蛋白质是生命活动的主要承担者 教案1.docx
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第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
教学分析
教学分析
教学目标
1.科学思维:概述蛋白质的功能,认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
2.科学思维:归纳总结氨基酸的结构通式和特点。
3.科学思维:说出氨基酸形成蛋白质的过程。
4.科学思维:学会氨基酸形成蛋白质过程中相关公式的推导。
5.生命观念:阐述蛋白质结构多样性的原因,认同生物体结构和功能相适应的观点。
评价目标
1.通过判断哪些是组成人体蛋白质的氨基酸,评价学生是否掌握氨基酸的结构特点。
2.通过氨基酸脱水缩合过程中产生水的元素的来源,以及形成多肽链过程中氨基和羧基的数目
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高中生物必修一命活动的主要承担者——蛋白质_人教版.ppt
第2节 生命活动的主要承担者
——蛋白质;问题探讨？？？;;;在奶和奶的制品中;一、蛋白质的基本组成单位——氨基酸;甘氨酸;一、氨基酸结构及其种类; ;C;;1、组成蛋白质的元素有哪些？
2、组成生物体蛋白质的氨基酸 约有20种，不同的氨基酸其结构上的区别主要表现在哪？;甘氨酸;;4、20种氨基酸中基中有8种是必需氨基酸，12种是非必需氨基酸，请问：什么是必需氨基酸？什么是非必需氨基酸？; ;氨基酸;讨论:
1．从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？
氨基酸
二肽
三肽
多肽
一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质
多条
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2018年高中生物第2章第2节生命活动的主要承担者—蛋白质课件新人教版必修1.ppt
(时间：25分钟；满分：50分) 一、选择题(每小题3分，共24分) 1．如果一个氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基与羧基连在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是( ) A．与氨基端相连 B．与羧基端相连 C．和氢相连 D．在R基上 解析：选D 连在氨基酸中心碳原子上的有一个氨基、一个羧基和一个氢原子，另一个侧链基团用R表示，显然另一个氨基只能在R基上。 2．胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于( ) A．形成—COOH和—SH B．形成—COOH和连接碳的—H C．形成—SH和—OH
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人教版高中生物必修第1册同步讲义 24 蛋白质是生命活动的主要承担者（第一课时）.pdf
2.4蛋白质是生命活动的主要承担者（1）
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1.举例说明蛋白质具有多种功能，阐明蛋白质是生命活动的主要承担者。
2.阐明氨基酸是蛋白质的基组成单位，说出组成蛋白质的氨基酸有21
种。
3.分析氨基酸的结构特点，归纳、概括氨基酸的结构通式。
4.举例说明根据氨基酸在人体细胞能否合成,氨基酸被分为必需氨基酸和
非必需氨基酸。
“知识精讲
生,知识点01蛋白质的功能
1.蛋白质是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。细胞核中的
遗传信息，往往要表达成蛋白质才能起作用。蛋白质是生命活动的主
要承担者。
2.不同功能需要不同蛋白质完成：
种类功能举例
结构蛋构成细胞和生物体结构的重羽毛、肌肉
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高中生物同步课件2.2生命活动的主要承担者蛋白质人教版必修1.ppt
C H NH2 H C O OH 甘氨酸 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 缬氨酸 C H NH2 C O OH CH3 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 CH2 亮氨酸 丙氨酸 试一试,能不能推导出氨基酸的结构通式？ 每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。 氨基酸之间的区别在于R基不同。 R C H NH2 C O OH CH3 练一练：以下哪些是组成蛋白质的氨基酸? C H NH2 COOH CH2 SH C H NH2 COOH CH2 SH CH NH2 COOH CH2 OH C H NH2
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2018年高中生物人教版同步课件：2-2生命活动的主要承担者─蛋白质必修1.ppt
课程标准 概述蛋白质的结构和功能。 课标解读 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 4.关注蛋白质研究的新进展。 (2)结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个 (—NH2)和一 个 (—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在 上。各种氨基酸之间的区别在于 的不同。 2．氨基酸的种类 生物体内组成蛋白质的氨基酸约有 种。根据能否在人体细胞内合成，可将氨基酸分为 和
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14-15学年高中生物 第2章 第2节 生命活动的主要承担者-蛋白质优质课件 新人教版必修1.ppt
②氨基酸数目不同，肽链结构不同。 ◇-◇-◇-◇-◇-◇ ◇-◇-◇-◇ ③氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同。 ◇-◇-◎-◎- ◇-◇-◎-◎- ◎-◎- ◇-◇ -◎-◇-◇-◎- ④肽链空间结构不同，蛋白质种类不同。 【点拨】八种必需氨基酸的识记口诀 一(异亮氨酸)家(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸) 两(亮氨酸)三(色氨酸)本(苯丙氨酸)书(苏氨酸) 【例1】下列物质分子中，不属于构成生物体蛋白质 的氨基酸的是( ) D 【解题关键】解答本题需明确以下两点： (1)氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基； (2)有一个氨基和一个羧基同时连接在同一个碳原子上。 【解析】确定一种
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高中生物人教版必修1配套课件第2章第2节生命活动的主要承担者蛋白质.ppt
解析： N个氨基酸构成的3条多肽链中，肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数。故该题A、B项所述都是N－3；该蛋白质中至少含有游离的羧基数等于肽链数为3个，合成该蛋白质的氨基酸种类不确定。 答案： C 4．某二十二肽的水解结果如下图所示，则这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是( ) A．6 18 B．5 18 C．5 17 D．6 17 解析： 分析得出氨基酸总数为22，肽链数为5。肽键数等于氨基酸总数－肽链数＝22－5＝17。氨基总数最小值＝肽链数＝5。 答案： C 5．下图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关