人教版生物中考知识点整理复习专题四《生物圈中的人》.doc
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知识
专题四 生物圈中的人
主题一、人的食物来源于环境
1.食物中的营养物质
食物中含有六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中糖类，脂肪，蛋白质，维生素是有机物，水无机盐是无机物。
2.糖类，脂肪，蛋白质的作用
①糖类：人体最主要的功能物质。
②脂肪：人体重要的备用能源。
③蛋白质：人体生长发育以及受损细胞的修复和更新的重要原料。
④共有功能：组成细胞的有机物，为生命活动提供能量。
3.水和无机盐的作用
①水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%，参与人体的各项生命活动
2.1人体缺乏无机盐引起的主要病症
①缺乏含钙的无机盐：儿童缺钙易患佝偻病；中老年人易患
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