营养学学习通期末考试答案2023年.docx
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营养学学习通期末考试答案2023年
完全胃肠外营养 参考答案: ?完全胃肠外营养指营养来源,完全通过静脉输入补充营养的途径。
碳水化合物 参考答案: ( 1)储存和提供能量。 (2)构成组织及重要生命物质。 (3)节约蛋白质。 (4)抗生酮作用。 (5)解毒作用。 (6)增强肠道功能。
不能被机体利用得多糖 参考答案: 多糖是由许多单糖分子组成得碳水化合物、按其能否被人体消化吸收分为二类，其中一类即为不能被机体利用得多糖。如：纤维素，半纤维素，果胶，树胶和海藻酸盐类。
推荐得每日膳食中营养素得供给量(rda) 参考答案: 是在营养生理需要量得基础上,增长一定数量,其值不小于
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