《临床营养学》期末考试复习题库汇总（含答案）.docx
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《临床营养学》期末考试复习题库汇总（含答案）
一、单选题
1.膳食纤维可来自下列食物（除了）：
A、豌豆
B、苹果
C、燕麦
D、香蕉
E、肥肉
答案：E
2.下列人群中不需要维持正氮平衡的是：
A、乳母
B、青少年
C、成年男子
D、婴幼儿
E、孕妇
答案：C
3.老年人膳食应控制的不包括：
A、热能
B、脂肪
C、食盐
D、钙
E、饮酒
答案：D
4.目前临床上使用最广泛的一种通用临床营养状况评价工具是？
A、SGA
B、NRS2002
C、MNA
D、MUST
E、SGNA
答案：A
5.与心血管疾病无直接关系的营养素是：
A、蛋白质
B、胆固醇、脂肪
C
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