青岛版科学五年级上册21沸腾(改)详解.ppt
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* 青岛版小学五年级上册科学 21 沸 腾 从开始加热到水烧开, 你看到了什么现象? (1)我们将盛水的壶放在火上烧,随着时间的变化水温变化的速度会发生什么变化?是先快后慢呢?还是均匀上升?还是先慢后快? (2)你认为水被烧开时的温度会是多少?是100摄氏度?还是高于100摄氏度?还是低于100摄氏度? (3)水烧开后继续给水加热,水的温度还会发生变化吗?是继续升高?还是保持不变?还是会下降? (4)请将你的猜测记录下来。 探究沸腾的秘密 温馨小提示: 1.注意安全 ,实验过程中不要用手动烧杯和石棉网 2.正确使用酒精灯、温度计 3.小组分工合作,认真观察分析数据和现象 4.水开后要继续加热2-3分钟。注意观察 《沸腾》观察实验记录单 …… 7 6 5 4 3 2 1 0 观察到的现象 (气泡) 温度(℃) 时间(分) 水的温度随时间变化实验记录单 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13分 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 。C 当把水加热到一定的温度,水会不停地翻腾,这就是水的沸腾,水沸腾之后继续加热,水的温度保持不变,他们就把这个温度定为100℃,科学上称100℃为水的沸点。 在一般的地面上,任何物体受到的大气压强都是一个大气压。从地面往下走,越深气压越大,水的沸点就越高。深度平均每增加1千米,水的沸点就要提高3℃。反之,水的沸腾温度就会降低。 水的沸腾与沸点: 煮鸡蛋 木工熬胶 杀菌灭菌器 瓦特与蒸汽机 高山上不易把饭煮熟,是因为那里的气压低,水不到100℃就沸腾了。 1、课后继续在不同天气、不同地点做水沸腾的实验, 并将实验结果进行记录。要在家长的陪同下进行,注意安全。 2、自行设计制作具有创新特色的蒸汽动力机 。 拓展延伸: *
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