恩施市实验小学后勤管理工作总结.doc

恩施市实验小学后勤管理工作总结? 2013年秋，学校后勤管理工作在市教育局勤办及学校领导的高度重视和大力支持下 ，以学习实践科学发展观为指导，以服务教育教学、服务师生生活为核心，以办好学生食堂为突破口，通过各部门的共同努力，按照省、州、市勤办的工作部署，围绕学校的中心工作，进一步加强领导、创新思路、规范管理，使各项工作取得了显著成效。 现总结如下： 一、2013年秋工作回顾 1、认真贯彻落实市教育局8月21日召开的全市中小学后勤保障暨学校食品安全管理培训会精神，切实提高对学校后勤管理工作在发展基础教育和构建社会主义和谐社会中的重要意义和作用的认识，以科学发展观为指导，坚定不移地抓好学校后勤管理工作。会后，学校勤办组织召开了全体职工会议，传达了全市中小学后勤保障暨学校食品安全管理培训会精神，并就会议精神贯彻落实及后期工作进行了具体部署。 2、管理队伍健全，监管服务到位。成立了学校后勤工作领导小组、学校食堂膳食委员会、学校食品安全领导小组、民主理财小组、五员制管理机构和学校绿化工作领导小组，强化监管服务，所有从业人员均持有两证（健康证、培训合格证）上岗。 3、认真抓好学生食堂和食品卫生安全工作。按照《教育部、卫生部关于学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，学校进一步建立和落实食堂、食品卫生安全责任制，严把食品原料进货关、食堂环境卫生关、餐饮用具消毒关、食品保管贮存关、食堂工作人员体检关，有效地消除了食堂及食品卫生安全隐患，杜绝了学生集体食物中毒事故的发生和流行性疾病的感染，为此，学校勤办采取五项措施确保了学校和幼儿园食品卫生安全：一是提高认识，落实责任：树立“安全第一，预防为主”的工作方针，常抓不懈，警钟长鸣。充分认识学校食品卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性。二是严格规范，照章办事：要求食堂、超市严格按照《食品卫生安全法》，办理相关证照。采购员要树立食品卫生安全意识，实行定点采购、索证制度，并签订质量、卫生安全合同。食堂必须保持环境整洁，每餐必须留样保存。卫生做到无死角，刀案、抹布定期消毒，生、熟食品和半成品存放、加工要分开，有明显标志。食堂除相关人员外，其他人员一律不得进入。三是加强监督，严格检查：进一步加大对食品卫生安全工作的检查力度，并将食品安全工作列入个人考核目标中，促使各校食品卫生安全措施全面落实，实现食品卫生安全责任事故零目标任务。同时，各校建立起了食品安全工作长效机制，特别是加强了对幼儿园、食堂、超市的检查和抽查，发现问题，及时整改。四是加大投入，改善环境：加大了对食堂硬件设施设备的投入，安排专项经费，改善学生集体用餐环境。五是健全制度，强化宣传：建立健全了《食品卫生安全管理制度》、《采购制度》等各项制度，完善突发食品卫生安全事故应急预案。通过多种途径，加大了对《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关政策法规的宣传力度，增强师生的食品卫生安全意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。坚持食品安全工作信息月报制。早上六点至七点半锁紧六楼大门，严防非工作人员进入六楼操作间。 4、根据省、州、市相关文件精神，勤办会同学校工会对学校后勤管理及学校食堂经营情况与学生食堂伙食管理和成本核算工作进行了专项检查。我们本着“无利经营，服务师生”的宗旨，最大化“取之于学生，用之于学生”的原则，杜绝超范围开支，保证学生伙食费全部用于学生生活，保证学校食堂零利润经营，使学校食堂管理制度化、规范化。切实抓好学校及幼儿园的后勤管理工作，促进学校后勤管理工作规范化、科学化，更好地服务教育教学，服务师生生活，为学校发展提供有力保障。（附收支说明，数据由财务提供） 5、为贯彻恩施市质量技术监督局和市教育局《关于进一步做好中小学校特种设备安全监察工作的通知》联合文件精神，为进一步提高对电梯安全管理工作重要性的认识，进一步加强对学校电梯的安全管理，切实保障广大师生生命财产安全，维护学校的平安、和谐、稳定，市质量技术监督局对学校电梯的使用，操作人员是否持证上岗等进行了检查，经查操作人员上岗证已过期一年多，根据市质量技术监督局的要求，学校安排卢昭权同志参加了培训考试。 6、加强后勤队伍建设，把好人员进出关。按照分级管理，分类培训的原则，坚持先培训后上岗、先体检后上岗，我们对全校食堂管理员、工作人员、超市管理员等近40人进行了培训，均达到两个100℅。 7、进一步加强了学校消费市场的构建与管理。 8月13日，校长潘贤平带领学校行政、工会、勤办组成的考察组对学校大宗食品的商家通过实地走访、现场调研、个别访谈等方式进行了考查。所有商品实行招标定点采购制，对进入学校的食品、饮品、食品原料及部分学习生活用品实行质量、卫生准入制，逐步建立起了渠道通畅、管理规范、商品正宗、质优价平、诚信安全的学校消费市场