西兰花中萝卜硫素制备方法及抗癌作用的研究.docx

西兰花萝卜硫素抗癌药物中试生产创业计划书.doc 保密承诺本商业计划书内容涉及本项目商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本项目希望收到本商业计划书的投资公司项目经理做出以下承诺：妥善保管本商业计划书，未经本项目组同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本项目的商业秘密。项目经理签字：接收日期：年月日商业计划书概要项目名称 西兰花萝卜硫素工艺优化提取团队形式 □个人 ■工作室成立时间 2011.09 办公地址甘肃农业大学生命科学技术学院所处行业生物医药类所处阶段 ■创意 □研发 □产品开发 □试运营 □市场拓展联系方式联系人付

2017-10-19 约1.26万字 28页立即下载

乳酸菌发酵对西兰花萝卜硫素的影响及特色饮料开发研究.docx 乳酸菌发酵对西兰花萝卜硫素的影响及特色饮料开发研究一、引言 1.1研究背景与意义在健康意识日益提升的当下，人们对于食品的营养与功能性愈发关注。从饮食中摄取植物来源的代谢产物，对维持身体健康意义重大。萝卜硫素作为植物源饮食中的明星代谢产物，备受瞩目。它主要是西兰花等十字花科蔬菜中生物学惰性硫代糖苷的水解产物，具有广泛的生物活性。研究表明，萝卜硫素具有强大的抗氧化能力，能有效清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，从而预防多种慢性疾病。其在抗癌方面表现出色，能够诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞的生长和扩散。萝卜硫素还具有抗炎、抑菌等作用，对高血压、糖尿病、肥胖等慢性疾病具有积极影响，甚至与某

2025-06-07 约3.72万字 43页立即下载

西兰花种子发芽进程中萝卜硫素的动态变化与结构解析.docx 西兰花种子发芽进程中萝卜硫素的动态变化与结构解析一、引言 1.1研究背景与意义 西兰花（BrassicaoleraceaL.var.italicaPlenck），属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，一、二年生草本植物，原产于意大利。西兰花营养丰富，含有蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等多种营养元素，对人体健康具有多种益处。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，西兰花的市场需求量逐年增加。 萝卜硫素（Sulforaphane，SFN），化学名称为1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷，是一种异硫氰酸盐，在西兰花、芥蓝、花菜等十字花科植物中含有大量萝卜硫素的前体物质——

2025-04-25 约1.98万字 15页立即下载

西兰花抗癌抗衰老.doc 西兰花抗癌抗衰老怎么吃让你长命百岁 2013年11月14日 08:16西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 1、防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的

2016-12-28 约4.39千字 8页立即下载

西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒的做法149.doc 西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒的做法很好吃的素菜小炒，几个肉食朋友也喜欢吃。因为里面菜的种类多，所以营养丰富卖相也很不错。简单易学。我会告诉你我就是爱吃西兰花吗？在我眼里，其他菜都是臣民，只有兰花君才是大王啊。难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右主料 西兰花半颗胡萝卜半根木耳一小把鸡蛋2只辅料蚝油1.5勺生抽1.5勺黑胡椒粉洒3—5次盐一丢丢鸡精一丢丢丢丢丢也可不加 西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒的做法步骤 1. 1,鸡蛋2只，打散加一丢丢盐，快速炒至凝结后盛出。时间要短否则容易炒老了。水烧开加一丢丢盐和油。（懒人可以省略加油盐

2016-04-10 约小于1千字 16页立即下载

西兰花胞外囊泡载虾青素：制备优化、作用机制与应用前景探究.docx 西兰花胞外囊泡载虾青素：制备优化、作用机制与应用前景探究一、引言 1.1研究背景肠道炎症疾病，如溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD），作为常见的肠道疾病，严重影响着患者的生活质量。据相关研究表明，全球范围内炎症性肠病的发病率呈上升趋势，给患者及其家庭带来了沉重的负担，也对社会医疗资源造成了较大压力。目前，针对肠道炎症的治疗主要依赖于抗炎药物，然而，长期使用这些传统抗炎药往往伴随着一系列不容忽视的弊端。例如，部分药物可能会引发胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，影响患者的正常饮食和营养吸收；长期使用还可能导致肝肾功能损害，增加患者患上其他并发症的风险；此外，一些患者可能会对药物产生耐

2025-03-03 约2.77万字 22页立即下载

西兰花炒肉.ppt 西兰花炒肉简介 西兰花是十字花科植物，和花椰菜是同一种类但是比菜花要好吃多了，超市里的西兰花也卖的总是比菜花要贵。我喜欢用它来炒肉，非常好吃。清淡的小炒，小朋友也喜欢哦。 * * * * * *

2018-06-21 约小于1千字 7页立即下载

西兰花的功效.docx 西兰花的功效 西兰花的功效篇1:蚝油西兰花的功效作用和做法你们有没有吃过蚝油西兰花?你知道它的主要功效是什么吗?今日百分网我给大家带来蚝油西兰花的功效和做法，盼望大家喜爱并且能够有所收获。蚝油西兰花的做法 西兰花一颗，辣椒少许，香葱、大蒜、盐、鸡精、香油、蚝油、芝麻、淀粉、白糖适量。 ①西兰花用手掰成小朵清洗洁净，香葱、大蒜、辣椒切好。 ②蚝油中加入水(水和蚝油1:1)、芝麻、淀粉、白糖拌匀。 ③西兰花放入开水中焯下捞出备用。 ④锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西兰花炒一炒后加入调好的味汁，炒匀出锅。蚝油西兰花的制作

2024-03-18 约5.15千字 10页立即下载

褪黑素处理延缓采后西兰花黄化的作用机制研究.docx 褪黑素处理延缓采后西兰花黄化的作用机制研究摘要：本文通过研究褪黑素处理对采后西兰花黄化的影响，探讨其作用机制。采用文献综述、实验操作、数据分析与结果解读等方式，旨在深入理解褪黑素对西兰花采后保鲜的作用及其内在机制，为农业生产与保鲜技术提供理论支持。一、引言 西兰花作为常见的蔬菜，在采后贮藏过程中常常出现黄化现象，这不仅影响其外观品质，还降低了食用价值。褪黑素作为一种生物活性物质，在植物生理过程中具有重要作用。近年来，褪黑素在植物采后保鲜方面的应用逐渐受到关注。因此，研究褪黑素处理对延缓采后西兰花黄化的作用机制具有重要的理论和实践意义。二、文献综述前人研究表明，褪黑素能够通过调节植物体

2025-05-15 约4.29千字 9页立即下载

跳舞的西兰花课件.pptx 跳舞的西兰花课件演讲人：XXX2025-03-06 123西兰花的防御能力西兰花的攻击方式西兰花介绍目录 456西兰花在游戏中的实战应用西兰花的升级与强化西兰花的使用技巧目录 01西兰花介绍 西兰花的基本信息绿菜花别名十字花科芸薹属植物，甘蓝种的一个变种生物分类Brassicaoleraceavar.italica学名原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，现中国南北方均有栽培产地富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”营养成分绿色花球，花蕾密集，花球表面呈颗粒状外观特点适宜在温和、湿润的环境中生长，需充足阳光和营养生长环绪年间传入中国，现已成为日常主要蔬菜之一来源历史主要食用

2025-03-13 约2.58千字 28页立即下载

西兰花的栽培与管理.pptx 西兰花的栽培与管理;目录;01;果实及种子特征;生长环境要求;02;选择适应当地环境、抗病性强、产量高的优良品种。;;田间管理措施;03;成熟度;储存西蓝花的温度应控制在0℃-4℃之间，以保持其新鲜度和品质。;储存期间应定期检查西蓝花的品质情况，如发现腐烂、变质等情况应及时处理。;04;随着国内消费者健康意识的提高，对蔬菜的消费需求逐渐向高品质、多样化方向发展，西蓝花作为营养丰富、口感佳的蔬菜品种，市场需求量逐年增长。;;选用优良品种;

2025-03-28 约小于1千字 18页立即下载

2017-04-01 约1.05万字 16页立即下载

西兰花的美味做法.doc 西兰花的美味做法 西兰花外貌酷似小树，绿油油的颜色尤为惹人喜爱。它其实是甘蓝的变种植物，原产于欧洲地中海沿岸的意大利，经常作为西餐中的配菜出镜。后来传入中国，自然就被改良成了各种美味的中餐吃法：凉拌、白灼、蒜炒……既简单又美味，咀嚼起来还带有淡淡清香。西兰花的营养价值非常高，热量又极低，超级适合瘦身减肥人士日常食用。~ 蒜蓉西兰花 用料： 西兰花1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，蒜5个做法： ①西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。 ②烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。再加入西兰花

2018-09-12 约2.95千字 8页立即下载

西兰花种植合同5篇.docx 西兰花种植合同5篇篇1 甲方（种植方）：_________ 地址：_________ 联系方式：_________ 乙方（收购方）：_________ 地址：_________ 联系方式：_________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、诚实、守信的原则，就西兰花种植收购事宜，共同协商并达成如下协议：一、合作内容 1.甲方负责西兰花的种植，乙方负责西兰花的收购。 2.种植品种：西兰花。 3.种植面积：甲方种植的西兰花面积不得少于_________亩。 4.收购数量：乙方每年至少收购甲方种植的西兰花_________吨。二、合作方式 1.甲方按照乙方的

2024-12-12 约6.03千字 17页立即下载

西兰花的六种做法.doc 引导语：西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。下面就来跟大家详细介绍西兰花的六种简单做法。 西兰花茄汁焖对虾　　一、西兰花茄汁焖对虾　　每100克西兰花茄汁焖对虾中含有,热量：63.84千卡　碳水化合物：4.45克　脂肪：2.3克　蛋白质：6.88克　纤维素：0.54克　　原料列表　　海虾 175.0g 番茄 200.0g 西兰花 100.0g 花生油 10.0g 老抽 10.0g 精盐 3.0g 白砂糖 5.0g 大葱 10.0g 姜 5.0g 饮用水 10.0g　　详细介绍　　材料：虾10只、番

2017-02-16 约6.53千字 8页立即下载