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西南大学教案 课程名称：畜牧业经济管理 适用专业：动物医专、养殖专 授课时间：2004——2005年 任课教师：沈忠明 编写时间：2004年3月 第一章 　　 绪　论　　　　　学时：1学时 教学目标与基本要求： 1．掌握畜牧业、经济、畜牧业经济、畜牧业经济管理的概念 2．了解畜牧业经济管理的研究方法 3．了解怎样学习畜牧业经济管理 教学内容(列出节名)及学时分配 一、畜牧业经济与畜牧业经济管理：畜牧业、经济的四层含义、管理、畜牧业经济、畜牧业经济管理概念。（0.4学时） 二、畜牧业经济管理研究方法：典型调查研究、逻辑思维方法、数量分析法。(0.3学时) 三、怎样学习畜牧业经济管理：理论联系实际。(0.3学时) 教学重点与难点： 畜牧业经济与畜牧业经济管理概念，怎样学习畜牧业经济管理 教学内容的深化与拓展： 结合现实经济社会现象理解畜牧业经济管理概念，联系实际阐述如何学习畜牧业经济管理。 教学方式(手段)、媒介、注意问题 讲解法、多媒体课件，注意把概念的理解与现实社会经济活动现象相结合。 主要参考书目： [1]胡孝波主编.畜牧业经济学.北京：中国农业出版社.1995年10月第一版. [2]容景春编著.现代中国畜牧业经济管理学.上海：海洋出版社出版. [3]高鸿业主编.西方经济学（微观、宏观）.北京：中国人民大学出版社.2001年8月第二版. [4]尹丽萍等主编.现代企业经营管理.北京：企业管理出版社.2001年第一版. 思考题与习题 （一）畜牧业经济与畜牧业经济管理的含义是什么？ （二）畜牧业经济管理的主要内容有哪些？ （三）怎样才能学习好畜牧业经济管理？ 基 本 内 容（具体到知识点） 辅助手段和 时间分配 第一章 绪 论 一、畜牧业经济与畜牧业经济管理（板书） 1、畜牧业经济：畜牧业、经济的四层含义、畜牧业经济 2、畜牧业经济管理：管理、畜牧业经济管理 二、畜牧业经济管理研究方法（板书） 1、典型调查研究 2、逻辑思维方法 3、数量分析法 三、怎样学习畜牧业经济管理（板书） 理论联系实际 16min 12min 12 min 教学方式（手段）与师生活动设计： 讲解法、多媒体课件 讨论、思考题、作业： （一）畜牧业经济与畜牧业经济管理的含义是什么？ （二）畜牧业经济管理的主要内容有哪些？ （三）怎样才能学习好畜牧业经济管理？ 第二章 　　 畜牧业外部环境　　　　　学时：3 教学目标与基本要求： 掌握畜牧业的外部环境因素、畜牧业外部环境经济分析。 掌握畜牧业外部不经济性的解决对策。了解畜牧业经济管理的研究方法 3．了解现实畜牧业经济活动中外部经济性的事例。 教学内容(列出节名)及学时分配 第一节 畜牧业的外部环境因素（0.5学时） 第二节 畜牧业外部环境经济分析(1.5学时) 第三节 畜牧业外部不经济性的解决对策(1学时) 教学重点与难点： 畜牧业外部环境经济分析、畜牧业外部不经济性的解决对策。 教学内容的深化与拓展： 结合现实的畜牧业生产活动，分析其外部经济性并提出切实可行的解决对策。 教学方式(手段)、媒介、注意问题 讲解法、多媒体课件，注意把概念的理解与现实社会经济活动现象相结合。 主要参考书目： [1]胡孝波主编.畜牧业经济学.北京：中国农业出版社.1995年10月第一版. [2]容景春编著.现代中国畜牧业经济管理学.上海：海洋出版社出版. [3]高鸿业主编.西方经济学（微观、宏观）.北京：中国人民大学出版社.2001年8月第二版. [4]尹丽萍等主编.现代企业经营管理.北京：企业管理出版社.2001年第一版. 思考题与习题 （一）何谓畜牧业外部环境？畜牧业外部环境因素有哪些？？ （二）畜牧业外部不经济性的实质是什么？ （三）解决畜牧业外部不经济性的对策有哪些？这些对策的主要内容是什么？ 基 本 内 容（具体到知识点） 辅助手段和 时间分配 第二章 畜牧业外部环境 第一节 畜牧业的外部环境因素 一、畜牧业外部环境的含义（板书） 1、环境：是指某一事物与其它事物之间特定的相互关系，而不是该事物本身。它是相对于某一中心事物而言的，即围绕某一中心事物的外部空间、条件和状况，构成这一中心事物的环境。 2、畜牧业外部环境：是指以畜牧业为中心的，可以直接或间接影响畜牧业发展的各种自然因素和社会因素的总合。 二、畜牧业的外部环境