旅店服务员练习题库（含答案）.docx
旅店服务员练习题库（含答案）
一、单选题（共100题，每题1分，共100分）
1.客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的()。
A、满意率
B、服务率
C、效率
D、住房率
正确答案：D
2.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是()。
A、闹铃叫醒
B、叫醒
C、人工叫醒
D、以上都不是
正确答案：C
3.现代饭店的一次性投入很大，而经营过程中的劳动消费很小，在客房经营费用中，()占绝大比重。
A、不变费用
B、可变费用
C、消耗品
D、固定资产
正确答案：A
4.根据房态，空房的清扫应该采用()
A、不清扫
B、重点清扫
C、简单清扫
D、一般清扫
正确答案：C
5.较为理想的年平均客房出租率应在()。
A、80%-85%
B、95%-100%
C、60%-65%
D、65%-70%
正确答案：A
6.在饭店服务中,使用()是对服务员的基本要求.
A、语言交际
B、情绪
C、礼貌用语
D、感情
正确答案：C
7.饭店客房种类中，标准间是()。
A、组合房
B、三间房
C、双间房
D、单间房
正确答案：D
8.饭店为方便客人，受()委托，代办外币兑换服务业务。
A、中国农业银行
B、中国工商银行
C、中国银行
D、中国建设银行
正确答案：C
9.在行李寄存时，至少()以上的行李要用绳或网套好。
A、三件
B、四件
C、二件
D、五件
正确答案：C
10.客房部应派专人护送()客人离开房间。
A、老弱病残
B、男
C、女
D、住宿
正确答案：A
11.豪华套房一般由()房间组成，面积一般在80平方米左右。
A、两个
B、五个
C、三个
D、四个
正确答案：C
12.在会客服务中，访问时间一般不需超过晚上()。
A、11:30
B、10:30
C、12:00
D、9:30
正确答案：A
13.客人声称已办订房手续，但饭店无法找到其资料，饭店又满客则接待人员应()。
A、等有房后再办理
B、不做安排
C、留客
D、安排到其他饭店
正确答案：D
14.饭店前厅宽敞明亮、舒适方便，加上服务员礼貌热情的服务都可增加()再次光临的欲望和兴趣。
A、团体
B、饭店业同行
C、客人
D、领导
正确答案：C
15.主要职责是专门提供店外接送服务的是()。
A、饭店代表
B、大门保安员
C、大门应接员
D、行李员
正确答案：A
16.()的优劣是通过客人的感受来衡量的。
A、服务方式
B、服务质量
C、服务内容
D、服务态度
正确答案：B
17.前台收银工作具有较强的协助性和()。
A、准确性
B、快捷性
C、细致性
D、时间性
正确答案：D
18.当客人办理如店手续时，首先要查清客人是否有()。
A、留言
B、预定
C、定金
D、免单
正确答案：A
19.房价的种类有()种？
A、9
B、7
C、6
D、5
正确答案：A
20.人工叫醒服务时，若无人应答怎么办()：
A、每5分钟叫醒一次
B、不予理会
C、通知负责人问清原因
D、不间断地叫醒
正确答案：C
21.发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应()。
A、劝其离店
B、劝其采取醒酒措施
C、尽量将其安置回客房休息
D、通知保安采取措施
正确答案：C
22.影响客房定价的内在主要因素有()种？
A、4
B、3
C、2
D、5
正确答案：D
23.为客人提供一个温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围的是饭店的()。
A、客房服务员
B、商务中心服务员
C、迎宾员
D、楼层接待员
正确答案：A
24.旅游旺季，住店客人要求延期入住，而当天饭店已预订满，潜艇员工应按()。
A、把住店客人赶走
B、将抵店客人安排在其他酒店
C、将住店客人调房
D、劝住店客人退房
正确答案：B
25.大门应接员主要职责是负责来电客人的大门()工作。
A、服务
B、清洁
C、迎送
D、接待
正确答案：C
26.班前准备程序的第一项工作容与报表核对状况后，检查核对空房状况，同时检查()状况。
A、住人房
B、维修房
C、退房
D、VIP房
正确答案：B
27.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午()时，仍未见客人出门，应打询问。若仍无反应，则应向主管报告。
A、4
B、3
C、2
D、1
正确答案：C
28.“对工作责任心强，工作态度认真负责”是服务员的()之一。
A、自然条件
B、业务素质
C、礼貌礼节
D、政治素质
正确答案：D
29.在聆听客人投诉时不需要做的是：()
A、表示同情
B、并不采取行动
C、做好纪律
D、保持冷静
正确答案：B
30.影响客房定价的外在主要因素有()种？
A、2
B、5
C、4
D、3
正确答案：C
31.入住客人不慎丢失与钥匙，按规定()赔偿。
A、不用
B、