百香果栽培技术规程.docx

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百香果栽培技术规程

1范围

本文件规定了百香果的产地环境、建园、繁殖方式、栽培管理、果实采收、包装贮运。本文件适用于百香果的露地栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY525有机肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

一年一植plantingonceayear

百香果栽培一年后，挖除老株，次年栽植新苗的种植方式。

3.2

两年一植biannualplanting

百香果栽培两年后，挖除老株，种植新苗的种植方式。

4产地环境

4.1总体要求

产地环境质量符合NY/T391的要求。

4.2气候条件

海拔100m～1900m，年均温度20℃~30℃,最低温5℃,最高温35℃,无霜期300d以上，年日照时数2000h～2800h，年降雨量1500mm～2000mm。

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5建园

5.1园地选择

宜选择背风向阳、水源充足、排灌方便、交通便利的平地或缓坡地，距离污染源≥100m。土壤环境质量应符合GB15618的要求，土壤肥力达到NY/T391的Ⅲ级要求，耕层深度≥50cm，砂质壤土，pH值5.5～7.0。不宜选择前茬作物是烟草、茄果类蔬菜的地块。

5.2园地规划

5.2.1搭建种植架

根据园地的地形地貌、生产安全和管理便利，搭建平顶式种植架。骨架材料可用木柱、钢管（热镀锌管）、水泥柱（粗度90mm×90mm）等。棚架高度距离种植畦面1.8m～2.0m，可根据田间管理者的身高自行调节。立柱入土深度≥40cm。固定防风材料可用铁丝等。

5.2.2整地挖穴

平整土地，剔除地表的石块等杂物。坡地（坡度＞5°)可修筑梯带，采用等高定植。开沟作畦，畦面宽1.2m～1.5m，沟宽40cm～50cm，深40cm～50cm。定植穴长50cm×宽50cm×深50cm，株行距3m×4m。挖穴时表土和心土应分开堆放，曝晒10天后将基肥与挖穴表土充分混匀后回填入定植穴。

5.2.3种植方式

可采用一年一植或两年一植的种植方式，重新栽植时，应整地、轮畦、换地种植。

6定植

6.1种苗选择

应选择品种纯正、健壮、根系发达、无病虫害的嫁接苗或扦插苗，优先选择主蔓长度≥50cm、新稍叶片3片以上的大苗进行移栽定植。

6.2定植时间

宜在3月中下旬～4月上中旬定植。

6.3定植密度

种植密度70株/667m2～200株/667m2，可根据立地条件、种植方式、品种特点自行确定，一年一植的种植密度较大。

6.4定植方法

选择阴天或雨后晴天进行定植。将苗木带土放入定植穴中，理顺根系，分层填土后踏紧压实，回填树盘高出畦面20cm、直径40cm～60cm。栽后淋足定根水，并用薄膜或杂草将树盘覆盖以保温保湿，将蔓绑在立竿支柱上，使植株尽快攀上棚架。15d后检查成活情况及时补植。

7栽培管理

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7.1施肥

7.1.1基本原则

7.1.1.1根据NY/T394的施肥原则，在满足百香果的营养需求的基础上平衡施肥。

7.1.1.2应重施基肥，追肥应结合植物长势，少量多次。

7.1.1.3应以有机肥为主，无机肥料为辅。无机肥料应选用复合肥、微量元素肥。

7.1.1.4应结合整地、中耕和冬季深翻进行施肥，施肥之后应立即灌溉，逢阴雨天气则不用灌溉。

7.1.2施肥量

7.1.2.1定植前整地应配合施基肥。基肥应使用腐熟的植物或动物有机肥，有机肥产品质量应符合NY525的要求，使用量为每穴5kg～10kg。

7.1.2.2从定植苗发新芽2～3叶开始，每10d～15d施肥1次，每株施0.3%～0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5kg～10kg，施肥量随苗木长大而增加。

7.1.2.3开花产果期后应增施磷钾肥，促进花芽分化，