初识鸡蛋课件.ppt.ppt

* 什么是鸡蛋？ 鸡下的蛋叫鸡蛋，是营养品的一种典型壳类食物，主要分为蛋白和蛋黄。 鸡蛋又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。 认识鸡蛋 9 鸡蛋的营养 认识鸡蛋 鸡蛋结构图 鸡蛋菜谱 火眼金睛 辨鸡蛋 27 杀 鸡 取 卵 从前有个人，家里养了只老母鸡，这只鸡特别能下蛋，可有一段时间这只鸡老是不下蛋，而且还病歪歪的。那个人想，这鸡不下蛋留着也没什么用了，就杀了这只鸡，破开鸡肚子后发现这只鸡生病的原因原来是生了胆结石，大大小小的胆结石就像鸡蛋一样。 鸡蛋的故事 杀鸡的时候正巧邻家的快嘴婆祥林嫂过来串门。看到后就四处乱说，说这人杀鸡取卵，鼠目寸光， 把好好的一只能下蛋的老母鸡给杀了。 鸡蛋趣谈 一头大,一头小， 不是橄榄,不是桃， 骨头长在肉外面， 宝宝吃了营养好。 谜 语 下周主题： 巧辨鸡蛋 准备活动： 想一想：你有什么方法可以在不敲破蛋的情况下区分生熟鸡蛋？ *