绿色食品认证管理办法 第3章绿色食品认证与管理.doc

绿色食品认证管理办法 第3章绿色食品认证与管理 2015/9/27 主要内容 第一节 绿色食品认证申报与审批程序 第二节 绿色食品标志的使用与管理 第三章 绿色食品的认证申报与管理 第三节 绿色食品产品检测与监督管理 第四节 绿色食品生产资料认定推荐管理办法 第五节 绿色食品生产基地的认证与管理 第六节 绿色食品企业年检办法 LOGO 第一节 绿色食品认证申报与审批程序 一、绿色食品认证的申报 1、绿色食品认证的申报范围 按照中华人民共和国工商行政管理总局商标局制定 的商标分类法，其中的第29、第30、第31、第32、第 33类食品，大多数具备条件的均可申请使用绿色食品标 志。 商标分类查询 http:// /catalog/ /sbfl/ 一、绿色食品认证的申报 二、绿色食品的审核 三 签署标志使用许可合同 三、签署标志使用许可合同 四、绿色食品续报程序及标志使用规定 1 2015/9/27 第29类——肉,鱼,家禽及野味,肉汁,腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果 和蔬菜,果冻,果酱,蜜饯,蛋,奶及乳制品,食用油和油脂等。 第30类——咖啡,茶,可可,糖,米,食用淀粉,西米,咖啡代用品,面粉及 谷类制品,面包,糕点及糖果,冰制食品,蜂蜜,糖浆,鲜酵母,发酵粉,食 盐,芥末,醋,沙司（调味品）,调味用香料，饮用冰 第31类——农业,园艺,林业产品及不属别类的谷物,牲畜,新 鲜水果和蔬菜,种子,草木及花卉,动物饲料,麦芽 第32类 啤酒,矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料,水果饮料 及果汁,糖浆及其他供饮料用的制剂 第33类 含酒精的饮料（啤酒除外） Company Logo 2 2015/9/27 申报绿色食品标志使用权的产品应具备的条件 药物、香烟不可申报绿色食品标志 按照绿色食品标准，暂不受理蕨菜、方便面、火腿 肠、叶菜类和酱菜等的申报。 产品和产品原料产地——必须符合绿色食品生态 环境质量标准。 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工— —必须符合绿色食品生产操作规程。 产品——必须符合绿色食品质量和卫生标准。 产品外包装——必须符合国家食品标签通用标准 ，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 2、绿色食品认证的申请原则 3、企业申请绿色食品认证标志的条件 《绿色食品标志管理办法》第十一条中规定：“凡具有绿色食品生产条件的单位 和个人均可作为绿色食品标志使用权的申请人”。 对标志申请人条件做如下规定： 自愿原则 申请人必须是自觉自愿地申请使用绿色 食品标志 食品标志。 申请人必须要能控制产品生产过程，落实绿色食品生产操作规程，确保 产品质量符合绿色食品标准； 申报企业要具有一定规模，能承担绿色食品标志使用费； 乡、镇以下 从事生产管理、服务的企业作为申请人，必须要有生产基地， 并直接组织生产；乡、镇以上的经营、服务企业必须要有隶属于本企业， 稳定的生产基地； 申报加工产品企业的生产经营须一年以上； 下列情况之一者，不能作为申请人 ? 与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益 关系的； ? 能够引致消费者对产品（原料）的来源产生误解或不信任的企业，如批发 市场、粮库等； ? 纯属商业经营的企业； ? 政府和行政机构。 3 2015/9/27 4、绿色食品认证申报程序 第一步 提出申请 申请人向中国绿色食品发展中心（及其所在省（自治区、直辖市）绿 色食品办公室、绿色食品发展中心领取《绿色食品标志使用申请书》 、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站下载。 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》 《企 业及生产情况调查表》及相关材料： 保证执行绿色食品标准和规范的声明 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 产品执行标准 产品注册商标文本（复印件） 企业营业执照（复印件） 企业质量管理手册 要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件） 第二步 接受绿色食品委托管理机构的现场考察 委托管理机构派两个或两个以上专职人员到生产现场 考察——产品生产过程的质量控制情况。 写出真实、客观、翔实且有针对性的考察报告，得出考 察结论。合格者进行第三步工作。 4 2015/9/27 第三步 接受产地环境监测与评价 由委托管理机构指定的环境监测机构对产地生态环境进行 检测与评价。 委托管理机构结合考察报告和产地生态环境检测报告对 申请材料进行初审 初审合格后，呈报中国绿色食品发展中心，中国绿色食 品发展中心对材料进行再审。合格者进行第四步工作。 第四步 接受产品监测 申请人参与两件事—— 一是参与申报产品的抽样。 抽样方法按《绿色食品随机抽样规定》的方法进行。样品包装上应贴 好封条，有参与抽样人签名