T NAIA 0317—2024 枸杞中18种游离氨基酸和核苷的测定 液相色谱-质谱联用法.pdf
CS
ICS65.020.01
CCSA017T/NAIA
团体标准
T/NAIA0317-2024
枸杞中18种游离氨基酸和核苷的测定
液相色谱-质谱联用法
Determinationof18freeaminoacidsandnucleosidesinLycium
barbarumLiquidchromatography-massspectrometry
2024-10-02发布2024-10-20实施
宁夏化学分析测试协会发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》
的规定起草。
本文件由宁夏回族自治区药品检验研究院提出。
本文件由宁夏化学分析测试协会归口。
本文件起草单位：宁夏回族自治区药品检验研究院（国家枸杞产品质量检验检测中心
（宁））、中国科学院兰州化学物理研究所、宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏卫生健
康职业技术学院、宁夏回族自治区药品质量控制与评价重点实验室。
本文件主要起草人：孙莹、马玲、贺凯、撖志明、姜文霞、陈欢、黄钰馨、朱捷、王宁、
高萌、尚博杨、臧娅妮、王曼泽、王宁丽、吕毅、马宗卫。
本文件为首次发布。
枸杞中18种游离氨基酸和核苷的测定
液相色谱-质谱联用法
1范围
本文件规定了枸杞干果、鲜果及原浆中18种游离氨基酸和核苷的液相色谱-质谱联用法。
本文件适用于枸杞干果、鲜果及原浆中18种游离氨基酸和核苷：天冬氨酸、苏氨酸、
丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组
氨酸、赖氨酸、精氨酸、腺嘌呤、尿嘧啶、肌苷、鸟苷的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件不可少的条款。其中，注日期的
引用文件，仅该日期对应的版本适用本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有
的修改单）适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4原理
试样中18种游离氨基酸和核苷经水超声提取，通过液相色谱-质谱联用仪检测，以保留
时间定性，外标法定量。
5试剂与材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。
5.1乙腈（CHCN）：色谱纯。
3
5.2甲酸（CHO）：色谱纯。
22
5.30.2%甲酸溶液（体积分数）。
5.40.2%甲酸-乙腈溶液（体积分数）。
5.50.22μm滤膜，水相。
5.6标准品：L-天冬氨酸（CAS号：56-84-8，）、苏氨酸（CAS号：72-19-5）、丝氨酸（CAS
号：56-45-1）、谷氨酸（CAS号：56-86-0、甘氨酸（CAS号：56-40-6）、丙氨酸（CAS号：
56-41-7）、缬氨酸（CAS号：72-18-4）、甲硫氨酸（CAS号：63-68-3）、L-异亮氨酸（CAS
号：73-32-5）、亮氨酸（CAS号：61-90-5）、苯丙氨酸（CAS号：63-91-2）、组氨酸（CAS
号：71-00-1）、L-赖氨酸（CAS号：56-87-1）、精氨酸（CAS号：74-79-3）、肌苷（CAS号：
1
58-63-9）、尿嘧啶（CAS号：66-22-8）、腺嘌呤（CAS号：73-24-5）、鸟苷（CAS号：118-00-