TZGYSJHS001-2021 医疗机构食养服务规范.pdf

ICS67.020

X80

团体标准

T/ZGYSYJHS-001-2021

医疗机构食养服务规范

ServiceSpecificationonNutritionsandTreatment

ofTraditionalChineseMedicineinMedicalInstitutions

（征求意见稿）

2021-00-00发布2021-00-01实施

中国药膳研究会发布

T/HSIPA001-2023

目次

前言错误！未定义书签。

引言错误！未定义书签。

1范围4

2规范性引用文件4

3术语及定义4

4基本要求5

5服务流程及要求6

6评价与改进8

7服务管理8

附录A（规范性）适用于开展食养服务的部分技术指南10

参考文献11

I

T/ZGYSYJHXXX-2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和编写》、

GB/T1.2-2020《标准化工作导则第2部分：以ISO/IEC标准化文件为基础的标准化文件起

草规则》规定的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由北京市临床营养治疗质量控制与改进中心提出。

本文件由中国药膳研究会标准化工作委员会归口。

本文件起草单位：北京市临床营养治疗质量控制与改进中心、中国药膳研究会医疗机构

药膳食养科技工作委员会、北京协和医院、首都医科大学附属北京中医医院、首都医科大学

附属北京同仁医院、北京医院、北京中医药大学东直门医院、中国医学科学院阜外医院、中

国中医科学院望京医院、中国中医科学院广安门医院、北京中医药大学东方医院、首都医科

大学附属北京积水潭医院、中国康复研究中心北京博爱医院、上海中医药大学附属第七人民

医院、清华大学附属垂杨柳医院、国药东风总医院、清华大学第一附属医院、民航总医院、

北京市平谷区中医医院、北京市平谷区医院、北京市房山区良乡医院、北京市大兴区人民医

院、北京市朝阳区双井社区卫生服务中心、柳州市中医医院、秦皇岛市第一医院、秦皇岛柳

江医院、秦皇岛中西医结合医院、北京上食方健康科技有限公司、吉林天亿福健康集团、烟

台嘉惠海洋生物科技有限公司、鲲鱼药业江苏有限公司、秦皇岛药源科技有限公司、中食通

（北京）科技有限责任公司、中科耐迪（杭州）生物技术股份有限公司、四川赛维康科技有

限公司。待完善

本文件主要起草人：于康、李浩、方京徽、赵霞、佟丽、曹崇艳、李响、王宜、王岩、

李子凤、陈旭东、刘英华、吴圣兵、李金、刘芳、孙雪、张谦、张晓云、史文丽、崔慎梅、

俞长君、杨子艳、郭楠、张春梅、郝淑苹、沈春艳、吴慧、李玉蟾、董立杰、李洁、赵艳茹、

杜海鹏、安娜、李珊珊、黄海鸿、高雪峰、郝瑞才、孙野、赵水梁、曲建英、刘宏伟、赖小

静。待完善

本文件技术指导专家（排名不分先后）：蒋健、濮传文、杨锐、李宝华、金玫待完善

II

T/ZGYSYJHXXX-2021

引言

为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，提高国民营养健康水平，国务院办公厅印

发《国民营养计划（2017—