L-赖氨酸高产菌的选育及发酵培养基的优化.pdf

36 生物技术 2009年19(4) 活性也有较强的抑制作用。F分+和M孑+对酶活力影响较小， 该酶活性不依赖金属离子。 参考文献： [1]任慕莲．中国额尔齐斯河鱼类资源及渔业[M]．鸟鲁木齐：新疆科 技卫生出版社。2002：34—36． 、 [2]潘康成，何明清，刘克琳．微生物添加剂对鲤鱼生长和消化酶活性 的影响研究[J]．饲料工业，199r7，8(10)：42—43． [3]王子彦，廖玉辉，何明清．鱼微生物饲料添加剂饲喂鲤鱼后对消化 图6金属离子及EDTA对酶活力的影响 EffectsofmetalironandEDTA011 [4]冯新忠，王咏星，范镇明，等．额尔齐斯河野生丁城肠道产蛋白酶 Hg．6 proteaseactivity 活性，对肠道内营养物质的消化吸收，饲料的利用率有直接的 104—106． 影响。王福强等(20Q5)将枯草芽孢杆菌饲料投喂牙鲆幼鱼，结 NJ，Farr a1．ProteinmⅨ日Ⅱ髓懒ltwitllthe [5]LowryOH，Ro∞broughAL，et 果表明牙鲆幼鱼消化道酶活性增加、体质量增加川。华雪铭 Folin reagent[JJ．TheJoumal phenol of磷岫Ia撼蜘，1951，193 等在异育银卿饲料中添加0．2％的芽孢杆菌组，增重率比对照 (1)：265—275． 、 组提高了33％Is]。正常肠道微生物菌群在机体内可构成一道[6]中山大学生物系生化微生物学教研室．生化技术导论[M]．北京： 天然屏障，对动物的营养、生长、健康、防病、免疫等方面起着 人民教育出版社，1978：53—54． 重要作用。从鱼消化道分离的菌体通过适当的途径再作用于 鱼类，不仅有利于菌体在宿主体内定植撙J，建立鱼肠道的正常 鲆幼鱼生长促进作用的研究[J]．海洋生物，20晒，29(1)：29—33． 菌群，而且在鱼体内发酵和代谢过程中，产生促生长素之类的 [8]华雪铭，周洪琪，邱小琮，等．饲料中添加芽孢杆菌和硒酵母对异 物质和各种酶类，提高动物的消化酶活性，促进鱼类的生长和 成活¨0】。我们从丁鳜肠道中筛选出产蛋白酶的枯草芽孢杆 34—36． 菌，该菌蛋白酶的最适pH为9．8，是一种能耐受强碱的碱性蛋 [10]尹军霞，陈瑛，孟丽丽．益生菌剂对鲫鱼肠道菌群影响的初步研 白酶。碱性蛋白酶的最适pH范围与微生物种属之间并无明 究[J]．水产科学，2007，26(11)：610—612． 显的关系，最适pH在8．0。11．5之间。该菌