茶树栽培技术规程.docx

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DB3311/T173—2021

中黄2号茶树栽培技术规程

1范围

本文件规定了中黄2号茶树品种的术语和定义、园地选择与规划、茶苗栽植与保苗、茶树修剪、水分管理、茶园耕作与除草、茶园施肥、病虫害防治、鲜叶采收、档案记录、栽培管理模式图等要求。

本文件适用于中黄2号茶树的田间生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB11767茶树种苗

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY525有机肥料

NY/T5018茶叶生产技术规程

DB3311/T103食用农产品生产环节质量安全追溯管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

中黄2号

由茶树群体种的自然黄化突变体选育而成的茶树品种，登记编号GPD茶树[2019]330034。

4园地选择与规划

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4.1环境质量

应符合NY/T391的规定。

4.2园地规划

茶园道路、水利系统、园地开垦应符合NY/T5018的规定。

4.3园地条件

茶园海拔高度宜低于800m，土层深度60cm以上，结构疏松、有机质含量1.0%以上，土壤pH值4.5～6.0。

5茶苗栽植与保苗

5.1茶苗栽植

5.1.1栽植时间

春栽和秋栽均可。春季栽植：2月中下旬。秋季栽植：9月下旬～12月上旬。宜选择秋季栽植，选在雨水较为充足的时间段进行。

5.1.2栽植规格

单行栽植行距130cm～150cm，株距30cm～35cm，每穴宜栽植2株。双行栽植大行距150cm，小行距30cm～35cm，株距30cm～35cm，每穴1株～2株。

5.1.3施底肥

在种植前一个月，按确定茶行开深宽各40cm种植沟施足底肥，每667㎡施商品有机肥1000kg~2000kg或饼肥500kg以上，并施复合肥50kg，施后覆土。商品有机肥料应符合NY525的规定。

5.1.4苗木选择

苗木要求应符合GB11767的规定。

5.1.5栽植方法

按定植规格开好定植沟。栽苗时，扶直茶苗，将土壤覆盖至不露须根时，将茶苗向上轻提，再加细土压紧，浇足水后覆细土。

5.2保苗

5.2.1栽后定剪（第一次定剪）

栽植后立即定剪，留高15cm～20cm，叶片3张～4张。

5.2.2行间铺草

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栽植后盖厚5cm以上无籽荚的杂草或作物秸秆。

5.2.3合理套种

栽后第一年在茶行空间合理套种绿肥植物（如紫云英、鼠茅草等）或抑草植物（如白花三叶草、圆叶决明等）。

5.2.4缺株补苗

补苗宜采用同龄苗。宜在种植时在行边假植部分预备苗。

6茶树修剪

6.1基本要求

宜培养立体树冠茶园。

6.2定型修剪

6.2.1第二次定剪

在第一次定剪一周年后的4月中下旬，在剪口上提高10cm～15cm。

6.2.3第三次定剪

在第二次定剪一年后的4月中下旬，在第二次剪口上提高10cm～15cm。应平剪，同时剪去细弱

枝和病虫枝。

6.3重修剪

在春茶采摘后离地面35cm～40cm处剪去上部枝条。

6.4台刈

在春茶采摘结束后离地面10cm处剪去上部枝条。

7茶园耕作与除草

7.1茶园耕作

成龄茶园宜在秋冬结合深施基肥时深耕，隔行隔年轮换。深耕深度20cm～30cm。

7.2茶园除草

幼龄茶园应适时浅耕除草，可采用杂草或作物秸秆等覆盖于茶行之间抑制杂草生长，亦可采用防草布覆盖于茶行之间防草保水保肥。

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8肥水管理

8.1施肥时间

施基肥时间9月下旬至11月中旬。幼龄茶园追肥每年2次，2月下旬～3月上旬、5月中下旬各一次；成龄茶园追肥宜在5月中下旬。

8.2施肥量

幼龄茶园基肥每667㎡宜施商品有机肥500kg～1000kg、菜籽饼肥100kg、复合肥（N:P:K=15:15:15）7.5kg。追肥每667㎡第1次施尿素5kg，第2次施尿素7kg。成龄茶园基肥每667㎡宜施商品有机肥1000kg～1500kg、