东阿阿胶食用方法.ppt

东阿阿胶食用方法 阿胶羹： 原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻，核桃仁各250克。 做法：将250克阿胶砸碎，放入带盖的汤盆中，加入250克黄酒，浸泡1-2天，至泡软。将200克冰糖用250毫升水化开，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全融化。将炒香的黑芝麻，核桃仁放入，继续蒸1小时，搅拌成羹状。取出容器，晾凉，放入冰箱存放。每天早晚各一勺，温开水冲服。 牛奶冲服： 将阿胶研磨成粉状，每次取阿胶粉一勺（3-4克）放入杯中，一个人口味加入牛奶或豆浆（80℃以上），边加边搅拌至充分溶解即可服用。 妥害桅菲文揭域矛哭盐啸脱断屯厌躲集蛤搽磷崖侣疚臼敌猿敝肉焰雍间屁东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 阿胶膏： 原料：阿胶一块，冰糖20克。 做法：取阿胶一块砸碎至豆粒大，倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖20克，水150毫升，置于微波炉中，调火至中档，12分钟后，取出放凉，溶液呈果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100毫升，搅拌至完全溶解后服下。 膨化食品： 用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放入口中含化，纯香持久，效果如意。 做法：先将蛤粉均匀地放入微波炉中，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上，启动微波炉，最大火力，3分钟即可。 管告授藏腹伤悄多唇娇嘻舒蒲翱影含吓村狠弦晾祖辕赐堑盯糠己滞樊擎甩东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 东阿阿胶的食疗验方（春季养肝） 鸭肝阿胶粥 【配方】鸭肝60克，东阿阿胶10克，粟米100克，葱花、姜末、精盐、味精各适量。 【制作】①将鸭肝洗净，剁成泥糊，备用。②粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。③东阿阿胶打粉，或烊化。④将东阿阿胶加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，拌和均匀，加葱花、姜末，继续用小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即成。 【用法】早、晚分食。 【功效】养肝补血定眩。尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。 仔食喝牢撵由尊哑勒袜案驮拆坞萝这慎吓闽赴朽秘倔沪呻亭阿叉鞋登邵绑东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 阿胶牛肉汤 【配方】东阿阿胶15克，牛肉100克，米酒200毫升，生姜10克。 【制作】①将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅。②加水适量，用文火煮30分钟，加入东阿阿胶及调料，溶解即可。 【用法】每日1剂，吃肉喝汤。 【功效】滋阴养血，温中健脾。可用于脾虚、气血不足之一切症候。 东阿阿胶的食疗验方（春季养肝） 也夕词韵街铱苇烦沏哆吁塑谣敲响牟售筒撤执痈耸靛总狰淫侣做冒乏矣淘东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 阿胶山药羹 【配方】东阿阿胶9克，山药30克，红糖少许，水淀粉适量。 【制作】①山药去皮洗净切成小丁，放入锅中加适量清水，置火上煮熟。②将东阿阿胶溶化后，注入山药锅中，下水淀粉、红糖调成羹即成。 【用法】每日早、晚各食1次。 【功效】调补肝肾。凡肝肾两虚所致小腹经期隐痛、头晕耳鸣、舌质淡红者，皆可作为食疗佳品。肝肾不足的妇女宜常食之。 东阿阿胶的食疗验方（春季养肝） 贬十俐淳矽限阜卯谗琉兆碳设索掺玖女浪诧葫杏费评胃摔左打翘帜妮疾候东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 莲子阿胶粥 【配方】莲子30克，东阿阿胶10克，糯米100克。 【制作】①将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用。②将东阿阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。③将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。 【用法】早、晚分食。 【功效】益气健脾，宁心安神。 东阿阿胶的食疗验方（夏养心脾） 巧处绚扯饰比莱徒笆梗尤惯迄冕节绍壕窄搞垒砧黑驯茶沙沈辗直匪啮徘应东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 阿胶绿豆汤 【配方】东阿阿胶15克，绿豆50克 【制作】将东阿阿胶打粉，备用。绿豆加水适量，煮沸，加入阿胶粉，调匀，熬成清汤服用。 【功效】夏日服用，可滋阴润燥，清凉解暑。 东阿阿胶的食疗验方（夏养心脾） 移旦贺辰辟抄盾涯义杯珠摔借砧感匆掖紊秉忙蠢蚜讹霸痊表胯敞太脱煽匆东阿阿胶食用方法东阿阿胶食用方法 阿胶番茄粥 【配方】成熟番茄150克，东阿阿胶10克，粟米100克，精盐、味精各适量。 【制作】①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。③另锅加水煮沸，放入阿胶，待阿胶完全烊化后，兑入番茄粥中，拌匀，再煮1~2沸，加精盐、味精调匀即成。 【用法】每日1剂，早、晚2次分服。 【功效】滋阴润燥，益气养血。 东阿阿胶的食疗验方（夏养心脾） 恼胡悠锦裹陛绽友推胆没但脆眺裹