虽然长相不好味道像花生但搭配肉与蔬菜效果更强劲哦!.pdf

虽虽然然长长相相不不好好，，味味道道像像花花生生，，但但搭搭配配肉肉和和蔬蔬菜菜效效果果更更强强劲劲 哦哦！！ 腰果，是一种肾 坚果，可以说天生长着一副猪腰子脸，所以也被成为腰果。经常食 用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。 由於腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常 会出现一些过敏症状，轻者腹痛，恶心；重者出现过敏性休克，甚至呼吸道水肿，所 以，仍得注意哟。 但是小编介绍的这道菜肴也是家常菜肴中经常出现的抢镜菜呢，说明它还是非常惹人 喜爱的，只不过这次加入牛肉，在口感上，更多一份甘甜，不信来试试吧！ 材料： 牛健子肉：50克 腰果：75克 西芹：150克 盐：1.5茶匙匙 生抽：一汤匙 淀粉：20克 米酒：一汤匙 一、牛健子切斜片，加入生抽，米酒，淀粉拌匀腌制十分钟。西芹切片，腰果洗净备 用。 二、锅里烧开水，放一茶匙盐，水烧开后放入西芹焯一下。 三、焯完水后用凉水冲洗，这能让西芹保持爽脆，因为不是马上就要炒。 四、锅里烧热少许油，放入腰果兜一下即可捞出。（小编为了能拍到照片，还是给糊 了一点QAQ ） 五、锅里留油，下腌制好的牛腱肉炒至六成熟。（用锅铲触碰，变色且有些许硬度便 是） 六、加入西芹，腰果，再加半茶匙盐调味即可。 本文作者：卡哇伊的馋猫