食品安全可追溯系统研究.docx

食品安全可追溯研究报告.doc PAGE PAGE 21 食品安全可追溯研究报告篇一：食品可追溯体系的研究现状食品可追溯体系的研究现状摘要：建立可追溯体系是进一步完善食品安全管理系统的通行做法。本文介绍了食品可追溯体系的概念及作用，总结了建立食品可追溯体系的方法和途径，以期为进一步完善我国食品可追溯体系提供参考依据。关键词：食品可追溯体系；作用；方法近年来，我国食品安全、卫生问题虽有改善，但其受关注程度却与日俱增，尤其是随着假蜂蜜、地沟油的出现，传统的检验已越来越难以满足市场规范和消费者要求。食品安全问题也由过去的小企业转变到三鹿、肯德基等大企业，这些问题的发生不仅导致消费者对食

2017-05-05 约字 21页立即下载

食品安全可追溯研究阶段报告.pdf 食品安全可追溯研究 阶段报告中国连锁经营协会 2007 年4 月 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建目录一、可追溯基本概念4 二、实施食品安全可追溯的相关技术

2018-05-23 约3.98万字 34页立即下载

食品可追溯系统研究与应用.doc 计奋兔螟箭戳端枉坟赤母蔑驰萨通瓷胡步雾菌览脊韵箩爬敌悠睛月偏握返裔渤咳德宫徊斩宰恩榔舟膨恰廊悍佛旦糠粮猾疯洪窗脆咙震峨焊党扰板逮陨瘪燕饿燃赋鹃腿渝缀宦肆询扯肾程屎砚垂谚肖蛤铅幽虏眉雾酥外编趋恒风浓驭卉拥鹿殿伍恒纤漓甜苹秩拱鄂涡曙彭缕域酪臼瘤展荔淀慌贬妮大厘闭蜜而顾号圃勘铆靴命图望讣像柬虎锣秒侦牺丙辱圭醉访笑可足杏莉的妒痴充蒜筏幌贞数烫槛束岸桑体着眶演胁梳屎断疯昔贸愁喧贫痰莉乍胞涕膳杉治迹肖伟透骆判石巧桔肇戊呜沟吻茨钩关碾狄略卤莱叛贾反并灸萄旱嫌苛掸昧骇身混赌簇恐插源滚级佯隐镊网董崩滩狗悦愿引涵粹鼎刹炊喂纳篙食品可追溯系统的研究及应用摘要：食品可追溯系统通过对质量信息的如实记录、有效传递

2017-06-21 约1.21万字 13页立即下载

食品可追溯系统的研究及应用.doc 食品可追溯系统的研究及应用摘要：食品可追溯系统通过对质量信息的如实记录、有效传递与正确识别来掌握农产品供应体系中的信息流，实现对供应链中各环节的追踪，并在出现安全问题时可以进行追溯，对农产品安全进行安全监控。本文主要介绍了农产品可追溯制度的机理、支撑技术、应用现状以及发展趋势。关键词：农产品 可追溯制度机理应用食品是保证人体健康的三大要素之一，食物的营养成分是构成人体组织和免疫系统的基本物质。食物的好坏直接影响到每一个消费者的健康。随着食品工业的发展，食物这一维系我们生命健康的物质虽然在数量、安全、多样性等方面取得了不小的成就，但仍然存在很多问题，比如说食品变质、有杂物、有

2017-05-29 约7.2千字 13页立即下载

2018-06-15 约4.32千字 7页立即下载

关于建立动物性食品安全可追溯系统管理的探析.pdf 辫罐毒教业 2Oo9年第4，99 关于建立动物性食品安全可追溯系统管理的探析侯波，麻迎东，吕秀霞，陈晓海，稽广庆 (新疆乌鲁木齐市动物卫生监督所，乌鲁木齐 830o63) 中囝分类号：1-s2D1．6 文献标识码：B 全跟踪与追溯的要求，避开技术壁垒，促进我国食品质量的文章缩号：100良4889(2009)04

2017-08-31 约5.28千字 2页立即下载

2025-05-04 约8.04万字 142页立即下载

食品安全追溯体系制度食品可追溯体系在线作业.doc PAGE PAGE 1 食品安全追溯体系制度食品可追溯体系在线作业2 导读：就爱阅读网友为您分享以下“食品可追溯体系在线作业2”资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 食品可追溯体系_在线作业_2 交卷时间：2016-10-26 15:27:36 一、单选题 1. (5分)目前我国超市使用的商品的十三位条码的前三位数字表示： ? ? ? ? A. 商品编号 B. 商品生产国的代码 C. 商品代码 D. 商品品质代码纠错得分： 5 知识点：食品可追溯体系展开解析 2. (5分)建立有效的食品可追溯体系是全面建立： ? ? ? ? A. 食品召回制度

2021-08-14 约3.32千字 12页立即下载

食品安全追溯体系制度食品可追溯体系在线作业2.doc 食品安全追溯体系制度食品可追溯体系在线作业2 导读：就爱阅读网友为您分享以下“食品可追溯体系在线作业2”资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 食品可追溯体系_在线作业_2 交卷时间：2016-10-26 15:27:36 一、单选题 1. (5分)目前我国超市使用的商品的十三位条码的前三位数字表示： ? ? ? ? A. 商品编号 B. 商品生产国的代码 C. 商品代码 D. 商品品质代码纠错得分： 5 知识点：食品可追溯体系展开解析 2. (5分)建立有效的食品可追溯体系是全面建立： ? ? ? ? A. 食品召回制度的基础 B. 食品生产销

2017-01-09 约1.52万字 45页立即下载

食品安全追溯系统.ppt 关于食品安全追溯系统第1页，共29页，星期日，2025年，2月5日**农产品质量溯源项目在全国的建设及应用情况第2页，共29页，星期日，2025年，2月5日**项目背景按照XX市政府关于食品安全工作的相关部署，根据XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平台”建设的工作需要，建立一整套食品溯源管理系统，记录农产品生产、流通、销售等环节的溯源信息，随时随地即可实现农产品的可追溯性，提高农产品的质量安全，提高XX市农产品安全生产水平，强化农产品安全技术保障平台的构建，增进XX市农产品质量安全责任意识。实现与农业、质检、卫生、商务、食品药品监管等部门的沟通与协作，畅通部门信息化通道，建立部门协作执法网

2025-03-06 约4.24千字 29页立即下载

智慧农业食品可追溯系统的研究及应用.docx 智慧农业食品可追溯系统的研究及应用第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 7 页智慧农业?: 食品可追溯系统的研究及应用 2014-07-10 HYPERLINK javascript:viewProfile(); 智慧城市圈子邱文斌点击标题下智慧城市圈子可快捷关注点击右上角按钮发送给朋友或分享到朋友圈摘要：食品可追溯系统通过对质量信息的如实记录、有效传递与正确识别来掌握农产品供应体系中的信息流，实现对供应链中各环节的追踪，并在出现安全问题时可以进行追溯，对农产品安全进行安全监控。本文主要介绍了农产品可追溯制度的机理、支撑技术、应用现状以及

2019-03-15 约5.79千字 7页立即下载

《食品物流学》7食品可追溯系统.ppt 《食品物流学》第七章食品可追溯系统 【知识目标】了解国内外食品安全可追溯系统实施及发展现状，掌握食品可追溯系统的概念、起源、特点、分类及食品行业实施可追溯系统的功能和必要性；了解中国食品行业实施可追溯系统面临的困难和实施措施；掌握实施食品安全可追溯系统涉及到的相关信息技术、实施该系统的管理基础；掌握EAN·UCC及RFID技术在食品供应链中的应用。【技能目标】在了解食品可追溯概念等相关知识的基础上，能够针对不同食品供应链设计、实施食品可追溯的方案；能够在从“农田到餐桌”的过程中，运用信息技术保障食品的质量安全。《食品物流学》第一节食品可追溯系统概述一、食品可追溯系统 1.

2019-01-09 约3.88千字 17页立即下载

2025-05-24 约2.7万字 45页立即下载

预制菜行业食品安全管理与追溯系统研究报告.docx 预制菜行业食品安全管理与追溯系统研究报告一、预制菜行业食品安全管理与追溯系统研究报告 1.1行业背景与现状 1.2食品安全管理的重要性 1.3追溯系统在食品安全管理中的作用二、预制菜行业食品安全管理与追溯系统的构建与实施 2.1食品安全管理体系的建立 2.2追溯系统的设计与实施 2.3食品安全管理与追溯系统的实施策略三、预制菜行业食品安全管理与追溯系统的挑战与应对策略 3.1技术挑战与解决方案 3.2法规与标准挑战 3.3企业内部管理与文化挑战四、预制菜行业食品安全管理与追溯系统的经济效益与社会效益分析 4.1经济效益分析 4.2社会效益分析 4.3政策与经济环

2025-05-27 约1.19万字 20页立即下载

餐饮供应链2025年食品安全追溯系统研究.docx 餐饮供应链2025年食品安全追溯系统研究范文参考一、餐饮供应链2025年食品安全追溯系统研究 1.餐饮行业食品安全追溯系统现状 1.1追溯体系尚未完善 1.2追溯信息不透明 1.3追溯技术手段单一 2.餐饮行业食品安全追溯系统发展趋势 2.1追溯体系将逐步完善 2.2追溯信息将更加透明 2.3追溯技术手段将不断创新 3.餐饮行业食品安全追溯系统实施策略 3.1加强政策引导 3.2完善追溯标准 3.3加强技术创新 3.4强化企业主体责任二、餐饮供应链食品安全追溯系统关键技术 2.1物联网技术 2.1.1传感器技术 2.1.2RFID技术 2.2大数据分析技术

2025-05-24 约1.07万字 19页立即下载