生物化学：第五章脂代谢.doc

第五章 脂代谢 名词解释 ACAT 激素敏感脂肪酶 抗脂解激素 必需脂肪酸 酮体 脂解激素 脂蛋白 CM 血脂 HMG-CoA还原酶 填空 LDL中的载脂蛋白主要是___________，脂质主要是___________。 脑是机体耗能的主要器官之一，正常情况下，主要以 作为供能物质，长期饥饿时，则主要以 作为能源。 血浆中间密度脂蛋白升高，血浆脂质中的______________和______________也会升高。 位于血浆脂蛋白表面的是 基团，而位于其内核的是 。 含胆固醇最多的人血浆脂蛋白是______________，含蛋白质最多的人血浆脂蛋白是______________。 LCAT由_____________合成，在____________发挥催化作用。 血浆脂蛋白______________和______________升高。均会使血浆甘油三酯升高。 参与卵磷脂、脑磷脂生物合成的三磷酸核苷酸是________________ 和________________。 问答 酮体是如何产生和利用的？ 试述人体胆固醇的来源与去路。 脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别是什么？ 什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么？ 磷脂的主要生理功能是什么？卵磷脂生物合成需要哪些原料？ 试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用。 参考答案 一、名词解释 1. 卵磷脂胆固醇脂酰转移酶，催化HDL中卵磷脂2位上的脂肪酰基转移至游离胆固醇的3位上，使位于HDL表面的胆固醇酯化后向HDL内核转移，促成HDL成熟及胆固醇逆向转运。 2. 即甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，是脂肪动员的关键酶。 3. 能抑制甘油三酯脂肪酶活性抑制脂肪动员的激素。 4. 机体必需但自身又不能合成或合成量不足，必需靠食物提供的脂肪酸。 5. 酮体是脂肪酸在肝脏有限氧化分解后转化形成的之间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是肝脏向肝外输出能量的一种方式。 6. 能增高甘油三酯脂肪酶活性促进脂肪动员的激素。 7. 血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成的复合体，是血浆脂质的运输和代谢形式。 8. 乳糜微粒，由小肠粘膜细胞合成经淋巴系统吸收入血，功能是运输外源性甘油三酯和胆固醇。 9. 是血浆中脂类物质的总称。 10. 在胆固醇生物合成过程中，催化HMGCoA还有成羟甲戊酸，是细胞胆固醇合成的关键酶。 二、填空 1. ApoB100；胆固醇酯 2. 葡萄糖；酮体 3. 甘油三酯；胆固醇 4. 亲水 TG及CE 5. LDL HDL 6. 肝细胞 血浆中 7. CM VLDL 8. ATP CTP 三、问答题 1．酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。肝细胞以β-氧化所产生的乙酰辅酶A为原料，先将其缩合成羟甲戊二酸单酰CoA（HMG-CoA），接着HMG-CoA被HMG-CoA裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸被还原产生β-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA合成酶是酮体生成的关键酶。肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化成乙酰辅酶A，最终通过三羧酸循环彻底氧化。 2. 人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取。②机体细胞自身合成。去路有：①用于构成细胞膜。②在肝脏可转化成胆汁酸。③在性腺、肾上腺皮质可转化成性激素、肾上腺皮质激素。④在皮肤可转化成维生素D3。⑤还可酯化成胆固醇酯，储存在胞液及血浆脂蛋白中。 3.脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别有：①进行的部位不同，脂肪酸β-氧化在线粒体内进行，脂肪酸的合成在胞液中进行。②主要中间代谢物不同，脂肪酸β-氧化的主要中间产物是乙酰CoA，脂肪酸合成的主要中间产物是丙二酸单酰CoA。③脂肪酰基的运载体不同，脂肪酸β-氧化的脂肪酰基运载体是CoA，脂肪酸合成的脂肪酰基运载体是ACP。④参与的辅酶不同，参与脂肪酸β-氧化的辅酶是FAD和NAD+，参与脂肪酸合成的辅酶是NADPH+H+。⑤脂肪酸β-氧化不需要HCO3-,而脂肪酸的合成需要HCO3-。⑥ADP/ATP比值不同，脂肪酸β-氧化在ADP/ATP比值增高是发生，而脂肪酸合成在ADP/ATP比值降低时进行。⑦柠檬酸发挥的作用不同，柠檬酸对脂肪酸β-氧化没有激活作用，但能激活脂肪酸的生物合成。⑧脂酰CoA的作用不同，脂酰CoA对β-氧化无抑制作用，但能抑制脂肪酸的生物合成。⑨所处膳食状况不同，β-氧化通常是在禁食或饥饿时进行，而合成通常是在高膳食状况下进行。 4.