保健食品化妆品试题.doc
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保健食品化妆品部分
一、单选题
1.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（ C）为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
A.补充维生素
B.补充矿物质
C.补充维生素、矿物质
2.保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、（ C）、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。
A.主治
B.功能主治
C.保健功能
D.功能
3.保健食品生产区不得存放非生产物品和（A ），生产中的废弃物应及时处理。
A.个人杂物
B.设备
C.半成品
D.洁净外衣
4.下列属于保健食品批准文号的是( B )。
A.豫卫食 B.国食健字 C.藏卫食证字（2008）第540000-000009
D.陕卫消字[2003]第000285号
5.营养素补充剂是指以补充（ A ）而不以提供能量为目的的产品。
A.维生素、矿物质
B.蛋白质、碳水化合物
C.蛋白质、脂肪酸
6.以酒为载体的保健食品，每日食用量不宜超过（B ）。
A.50ml
B.100ml
C.200ml
D.无规定
7.保健食品标识和产品说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒目、直观，易于辨认和识读，其背景和底色应采用( A )。
A.对比色
B.相近的颜色
C.无要求
8.保健食品应在“主要展示版面”右下方的明显位置，标示( D )中载明的“本品不能代替药品”等警示性标识内容。
A.生产许可证
B.经营许可证
C.检验报告
D.保健食品批准证书
9.( A )将国家一级和二级保护野生动植物及其产品作为保健食品原料。
A.禁止
B.可以
10.保健食品生产企业发布产品广告是否需要批准？（ ）B
A.不需要
B.需要
11.保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的（ A ）。
A.配方
B.价格
C.销售渠道
12.（ C）超过保质期限的保健食品。
A.可继续销售
B.可降价销售
C.不得销售
D.可作处理食品销售
13.食品经营者应当（ A ）保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
A.按照
B.参考
C.考虑
14.以下哪类产品不能作为保健食品剂型。B
A.口服液
B.注射剂
C.片剂
D.胶囊剂
15.保健食品可以宣称以下哪种保健功能。( A )
A.辅助改善记忆
B.补脑
C.提高智商
D.改善脑力疲劳
16.保健食品不得加入（ C）。
A.防腐剂
B.食用色素
C.药物
17.与保健食品直接接触的干燥用空气、压缩空气和惰性气体应经（ B ），符合生产要求。
A.消毒处理
B.净化处理
C.灭菌处理
D.干燥处理
18.保健食品的（ D ）不得宣传疗效作用。
A.标签
B.说明书
C.广告
D.以上都是
19.化妆品是指以( A )、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。
A.涂擦
B.注射
C.口服
20.下列不属于化妆品的是( A )。
A.美容院注射的肉毒杆菌毒素
B.洗面奶
C.染发剂
21.下列叙述正确的是( C )。
A.添加多种天然植物成分的化妆品即为纯天然化妆品
B.化妆品放在冰箱保存能更好地避免化妆品变质
C.化妆品标签不得注有适应证
22.下列叙述错误的是( B )。
A.化妆品不具有预防和治疗疾病的功能
B.部分特殊用途化妆品具有一定的辅助治疗功效
C.化妆品具有清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的
23.下列不属于化妆品的是(B )。
A.牙膏
B.标示有杀菌作用的洗手液
C.唇膏
24.下列关于化妆品命名叙述正确的是( C )。
A.使用虚假、夸大和绝对化词语
B.使用医学名人的姓名
C.简明、易懂，符合中文语言习惯
25.下列关于化妆品命名叙述错误的是( A )。
A.不能使用医疗术语，但可以使用暗示医疗作用和效果的词语
B.不得误导、欺骗消费者
C.符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定
26.下列说法错误的是( B )。
A.染发时最好戴手套
B.不小心取出多余的化妆品用不完，可以再放回化
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