保健食品化妆品小常识.doc

保健食品、化妆品安全知识 科普宣传单 在辽源地区从事保健食品、化妆品生产经营活动，必须到我市食品药品监督管理局备案登记后，方可从事生产经营活动。其他经营方式均为违法经营行为。 （一）、食品药品监督管理局主要职责： 制定药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的政策规划并监督实施，参与起草相关法律法规和部门规章草案。负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理，负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品的审批工作。组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为。指导地方食品药品有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设工作。开展与食品药品监督管理有关的国际交流与合作。 （二）、保健食品化妆品监管科的工作职责： 承担保健食品许可和化妆品卫生许可管理工作；承担保健食品审批工作；拟订保健食品许可技术规范并监督实施；拟订保健食品生产经营管理规范并监督实施；拟订化妆品卫生许可规范；拟订化妆品卫生标准和技术规范；承担化妆品新原料使用、国产特殊用途化妆品生产和化妆品首次进口等的审批工作；依法承担有关化妆品安全性评审工作；承担化妆品卫生监督管理工作；承办局交办的其他事项。 （三）、什么是保健食品： 保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。它应当具备明确的、稳定的保健作用；各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；其标签、说明书及广告不得宣传疾病预防、治疗功能。 （四）、我国保健食品的历史和现状： 养生保健在我国有着悠久的历史和深厚的文化积淀，中古时期准确地说,主要是在唐末五代时期, 道教主要以追求肉体长生为目标,以炼丹服食为核心手段, 今天来看,道教练丹术在历史上所取得的具体的实践与认识成果或许早已过时，但是其目的是人在追求肉体和精神上的健康与长生不老的美好愿望。养生保健在我国可谓历史悠久，除了锻炼人们发现可以通过食疗药膳、养生茶、养生汤、养生粥和中医调理等办法来达到益寿延年的目的。但是由于其制作过程繁琐和制作方法的复杂，让人们看到了食用方便疗效明显的保健食品，东阿阿胶系列保健食品就是我国的即食保健食品之一。满足了人们对保健养生的良好愿望，深受国人的认可和推崇。应运而生的立春养生、雨水养生、惊蛰养生、春分养生、清明养生、谷雨养生、立夏养生、小满养生、芒种养生、夏至养生、小暑养生、大暑养生、立秋养生、处暑养生、白露养生、秋分养生、寒露养生、霜降养生、立冬养生、小雪养生、大雪养生、冬至养生、小寒养生、大寒养生玲琅满目，如雨后春笋般的在中华大地上掀起了现代养生浪潮。 （五）、对保健食品认识的误区： 1、市场上形形色色的保健食品多得不胜枚举，按销售额排序，列在前5位的分别是多种维生素片、鱼油制剂、维生素C、鱼肝油和氨基葡萄糖类产品在生产厂家不遗余力的宣传攻势下，不少人认为保健食品对保持身体健康状态确实需要补充这些保健食品，真是这样吗？上世纪70年代，美国一位诺贝尔生理学奖获得者泡林教授首先提出，每天服用大剂量维生素C（是指一天服用十几克甚至几十克维生素C）可预防多种疾病。这一理论掀起全球维生素C的热销潮。但现在已有不少医学专家对泡林的理论表示怀疑。他们认为，饮食结构合理的人完全没有必要每天服用那么多的VC片。因为人们在蔬菜水果中能摄取到大量的天然维生素C，故正常人每天服用VC片也是一种浪费。但如果作为一种保健措施的话，则每天只要服用一片500毫克VC片就可以了。此外，医学专家指出，有吸烟习惯的人确实应该主动补充VC片能够预防肺癌发生。但处于亚健康状态的人、孕妇或病人则有必要服用多种维生素片。 2、对于孩子服用鱼肝油较为困难的问题，专家认为应当坚持服用。因为鱼肝油丸可以降低佝偻病的发生（鸡胸）的发病率。但家长应当千万记住，给幼儿服用鱼肝油丸绝非多多益善。因为其主要成分为维生素A，如长期服用大剂量的VA，可能导致幼儿VA在在体内蓄积中毒。虽然鱼肝油是海洋鱼类提取物，能有效缓解风湿性骨关节炎，是较好的保健食品。但也不能超量服用。而鱼油制品的制作水平更是良莠不齐，其中的脂肪酸物质的提取有的相当粗制、低挡（俗称“毛鱼油”），无法起到预防中风和心梗等心血管疾病的作用。 3、氨基葡萄糖是一种天然多糖物质，系从水产加工的主要副产品—虾、蟹壳中提取出甲壳素，再经酸水解成为氨基葡萄糖，有趣的是人体也能自行和成氨基葡萄糖（主要存在于关节滑液和软骨里）。但随着年龄的增长，人体合成的能力会逐渐变小，主要表现在走路时关节会疼痛。如果不是患有骨关节炎，对于普通人群来说并非必要。 （六）、保健食品常见的几种违法经营行为： 首先保健品假冒药品是通过在产品名称、外包装、功能和广告宣传上做文章，消费者需要小心辨别。一是在产品名称上做文章。１