DB37_T 3748—2019_利用木糖醇渣生产食用菌技术规程.pdf

ICS65.020.20

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T3748—2019

利用木糖醇渣生产食用菌技术规程

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Technicalregulationsofproducingediblefungibyusingcorncobresidues

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2019-12-05发布2020-01-05实施

山东省市场监督管理局发布

山东省地方标准公开

DB37/T3748—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东农业工程学院、山东省农业技术推广总站、禹城市清香园蔬菜种植专业合作

社、聊城市东昌府区利民食用菌专业合作社。

本标准主要起草人：国淑梅、牛贞福、田召玲、郑华美、刘敏、周军、黄贤举。

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山东省地方标准公开

DB37/T3748—2019

利用木糖醇渣生产食用菌技术规程

1范围

本标准规定了木糖醇渣栽培食用菌的术语和定义、环境要求、原料要求、栽培工艺、栽培管理、采

收等。

本标准适用于木糖醇渣人工栽培平菇（Pleurotusostreatus）、秀珍菇（Pleurotusgeesteranus）、

金针菇（Flammulinavelutiper）、毛木耳（Auriculariapolytricha）、灵芝（Ganodermalucidum）

等食用菌。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

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件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2761食品安