关于食堂管理规章制度（20篇）.pdf
文本预览下载声明
关于食堂管理规章制度2（0篇）
关于食堂管理规章制度精（选20篇）
关于食堂管理规章制度篇1
1、炊事人员上岗前，必须持有卫防疫部门颁发的健康证,
否则不准上岗。
2、严格遵守岗位职责，服从领导、坚守岗位保证就餐时间、
有事请假。
3、搞好食堂和餐厅卫，做到玻璃明亮、地面洁净。
显示全部
文档详情
相似文档
-
食堂管理规章制度.docx
第
第PAGE1页共NUMPAGES1页
食堂管理规章制度
关于食堂管理规章制度
在我们平凡的日常里，人们运用到制度的场合不断增多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？下面是本店铺精心整理的关于食堂管理规章制度，欢迎阅读与收藏。
关于食堂管理规章制度篇1
一、食堂管理制度
学校的食堂工作是整个学校工作的一个重要的环节。学校食堂的硬件建设无论是炊事设施现代化，餐厅的布局，还是管理手段都要到达有关食堂标准化的要求。
依法办学校的食堂。食堂必须按有关规定，向所在区（县）食品卫生监督机构申请卫生许可证。新建，改建
-
食堂管理规章制度.docx
食堂管理规章制度
第一章食堂管理基本概述
1.食堂管理的重要性
食堂作为学校、企业、机关单位等集体用餐的场所，其管理水平直接关系到师生的饮食安全和健康。良好的食堂管理能够确保食品质量，提高就餐体验，降低成本，促进和谐校园环境的构建。
2.食堂管理的基本任务
食堂管理的基本任务包括：确保食品卫生安全，提高食品质量，提高服务水平，降低成本，优化食堂环境，以及加强员工培训和管理。
3.食堂管理的基本原则
食堂管理应遵循以下原则：
a.严格遵循国家法律法规，确保食品安全；
b.坚持以人为本，关注师生需求；
c.强化内部管理，提高服务质量；
d.勇于创新，不断优化食堂环境。
4.食堂管
-
食堂管理规章制度.pdf
食堂管理规章制度
食堂管理规章制度1
（一）餐厅要建立卫生制度，认真执行《食品卫生法》，从选购、验
、操作等环节严格把关。严禁运用发霉变质的原料和霉坏变质的食品。
（二）强化宣传教育，使炊管人员充足认识强化卫生管理是防止食品
污染，直接关系就餐人员身体健康的大事，食品卫生的因素主要是环境污
染、食具消毒不严、厨具和个人卫生不彻底。因此，炊管人员必需执行卫
生法，杜绝食物中毒事故的发生，提高法律意识和食品卫生意识。
三（）施行食品“五四制”。
1从原料到成品施行“三不即：选购员不买腐烂变质原料，保管员不
腐烂变质原料，加工人员不用腐烂变质原料。
2食物存放施行“四隔离”即：生与熟隔离、成品与半成
-
食堂管理规章制度1.pdf
食堂管理规章制度
1.监督检查制度
＞食品安全检查制度
•依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动对社会
和公众负责采取有效管理措施保证食品安全接受社
会监督承担社会责任。按照咨可范围依法经营并在就
餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。
•建立健全本公司食品安全管理制度并装裱上墙张贴在相
应功能区；按制定本公司食品安全档案；建立本公司食品
安全管理组织机构配备专职或者兼职经过培训合格的食
品安全管理员对经营全过程实施内部检查管理并记录
落实责任到人和员工奖罚制度管理积极预防和控制食品
安全事件严格落实监管部门的监管意见和整改要求。
•食品安全管理员须认真按照职责要求组织贯彻落实管理
人
-
食堂管理规章制度 (一).pdf
食堂管理规章制度
在快速变化和不断变革的今天，需要使用制度的场合越来越多，制
度是指定的规格或法令礼俗。大家知道制度的格式吗？下面是由作者
给大家带来的食堂管理规章制度7篇，让我们起来看看！
食堂管理规章制度1
1、对就餐人员的要求
⑴为保证本厂职工就餐秩序，制造良好的就餐环境，就餐人员应服
从管理，统在餐厅就餐。就餐时应安静，不得喧哗。
2（）早餐时间为:7：00-8：15,午餐时演为12：00-12：30,晚餐时间
为：5:30-6：30如需延迟就餐时间，须提前通知食堂。每日9：00前由带
班人员向食堂人员提供就餐人数，有特殊情况10:30前向食堂人员提出,
否则食堂不能保证就餐。
⑶职工
-
关于档案管理规章制度（20篇）.pdf
关于档案管理规章制度2（0篇）
关于档案管理规章制度精（选20篇）
关于档案管理规章制度篇1
1、办公室负责指定接待员、档案员负责业主档案的息收集、
管理及整理工作；
2、专管人员须将业主的档案资料分户建立、逐一保存，建立
统一目录，同时建立电子档备份。各类
-
关于公司管理规章制度（精选20篇）.docx
关于公司管理规章制度（精选20篇）
公司管理规章制度1
第一章总则
第一条为规范员工行为，全面提升公司整体服务水平、环境适应能力及市场竞争能力，使公司健康而正高效地运行，特制定本管理制度。
第二章作息安排
第一条工作时间每周一至周六上午8:30-12:00下午2：00-6：00因季节或其它原因需要调整时由办公室另行通知。
第二条周日全天和国家法定节假日休息。期间如需加班，公司将根据工作情况安排适时调休。
第三章考勤制度
第一条公司实行当日到岗签到制。迟到、请假、旷工后到岗须及时签到并注明报到时间。代签按迟到论处。办公室具体负责签到和考勤统计。
第二条超过上班时间30分钟内签到按迟到论处;超过上
-
关于工厂管理规章制度范本（20篇）.pdf
关于工厂管理规章制度范本优秀2（0篇）
关于工厂管理规章制度范本优秀（精选20篇）
关于工厂管理规章制度范本优秀篇1
1、认真贯彻执行国家和方有关方针、政策、法规及本企业
的有关规章制度，对车间工人在生产中的安全和健康负直接领导
责任。
2、车间在安排、布置、检查、总结
-
关于企业的规章制度（20篇）.pdf
关于企业的规章制度2（0篇）
关于企业的规章制度（通用20篇）
关于企业的规章制度篇1
（一）档案管理
第一条归档范围
公司的规划、年度划、统资料、科学技术、财务审、劳
动工资、经营情况、工程资料、人事档案、会议记录、决议、决
定、委任书、协
-
关于卫生规章制度（20篇）.pdf
关于卫生规章制度2（0篇）
关于卫生规章制度（通用20篇）
关于卫生规章制度篇1
为了认真贯彻《中华人民共和国职业病治法》，预、控制
和消除职业病危害，治职业病，保护我厂职工的健康及其相关
权益，改善生产作业环境，搞好职业卫生工作，经职业卫生工作
领导小组讨论，制定本职业卫生管理制度：
一、各部门、各车间在厂长、职业卫生工作领导小
-
员工食堂管理规章制度汇编.doc
WORD格式整理版
范文范例参考
食堂管理制度
一、 总则
1、为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。
2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。
3、行政部负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
二、食堂工作管理
4、食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
5、食堂工作人员负责为公司员工提供一日三餐。
6、食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质
-
保安、保洁、食堂管理规章制度.docx
四川华星锦业汽车销售服务有限公司南充分公司保安、保洁、食堂管理制度第一章 保安制度第一条9 O6 n5 J2 F% v6 _2 B% R/ P- n3 ]HR沙龙是目前国内最大的人力资源者专业社区媒体，HR论坛是目前国内最活跃的专业论坛，旗下拥有国内最大的人力资源论坛、博客，同时在数十个城市拥有线下活动！如果您是HR，一定不能错过！第一条第一条制度目的：为了树立良好的企业形象，维护企业财物和员工的安全，特制定本制度。第二条适用范围：) G4 Z n4 v( z. e# K0 I Y- VHR沙龙是目前国内最大的人力资源者专业社区媒体，HR论坛是目前国内最活跃的专业论坛，旗下拥有国内最大的人力
-
公司食堂卫生管理规章制度.doc
公司食堂卫生管理制度防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。 一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。 二、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。 三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。 四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。 五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行
-
企业员工食堂管理规章制度.docx
企业员工食堂管理规章制度
一、内容简述
《企业员工食堂管理规章制度》是为了确保企业食堂的运营秩序，保障员工的饮食安全与卫生，提高工作效率和员工福利而制定的。本规章制度旨在明确食堂的管理原则、管理责任、食品卫生安全要求、服务质量标准以及员工用餐行为规范等方面的内容。通过本规章制度的实施，旨在营造一个健康、安全、有序、舒适的用餐环境，以满足广大员工的基本生活需求，提升员工的工作满意度和幸福感。确保企业食堂规范化、标准化的管理水平，为员工提供更加优质的服务和更高品质的餐饮产品。
1.阐述制定《企业员工食堂管理规章制度》的背景和目的。
随着企业规模的扩大和人员数量的增加，员工食堂作为企业为员工提供的福
-
职工食堂管理的规章制度.docx
职工食堂管理的规章制度
目录
职工食堂管理的规章制度（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1制度目的与原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.3管理组织架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
二、食品安全管理．．．．．．．．．