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《赤霉病感染小麦品质特性的研究》
一、引言
赤霉病是一种由镰刀菌属真菌引起的常见病害，严重影响小麦的产量和品质。随着全球气候变化和农业生产的持续发展，赤霉病的发生率逐年上升，对小麦生产构成了严重威胁。因此，研究赤霉病感染后小麦品质特性的变化，对于制定有效的防控措施、保障粮食安全和提升农产品质量具有重要意义。本文旨在通过实验研究赤霉病感染小麦的品质特性变化，以期为农业生产提供理论依据和科学指导。
二、材料与方法
1.材料
本实验选用的材料为不同抗性水平的小麦品种，以及受赤霉病感染的小麦样本。实验所使用的赤霉病菌株为本地常见菌株。
2.方法
（1）接种与培养：将赤霉病菌株接种于不同抗性水平的小
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