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乙酸乙酯的性质 (2).docx

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乙酸乙酯的性质

引言

乙酸乙酯（C4H8O2），也被称为乙酸乙酯，是一种常见的有机溶剂和化合物。它拥有多种特性和性质，本文将介绍乙酸乙酯的分子结构、物理性质、化学性质以及其应用领域。

分子结构

乙酸乙酯的分子式为CH3COOCH2CH3，它是由乙酸和乙醇反应形成的酯类化合物。乙酸乙酯的分子结构中含有乙酸基和乙醇基，其中乙酸基是一个带有一个羧基（COOH）的酸根离子，而乙醇基则是乙醇分子（CH3CH2OH）中的一个氢被羧基取代后形成的。

物理性质

外观和味道

乙酸乙酯常以无色液体的形式存在，且具有一种水果类的香甜味道。

熔点和沸点

乙酸乙酯的熔点

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