高效液相色谱法检测饲料中6种游离氨基酸_刘成模.pdf

2022年第3期中国饲料99

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s

高效液相色谱法检测饲料中6种游离氨基酸

，，，，，，

刘成模12，杨曦12*，莫彩娜12，陈小燕12，任秋香12，黄智成12

（1.广东恒兴饲料实业股份有限公司，广东湛江524094；

2.农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室，广东湛江524094）

[摘要]本实验通过高效液相色谱法对饲料中6种游离氨基酸含量进行测定。采用0.1mol/L盐酸溶液提取样品

中的种游离氨基酸，与，二硝基氟苯（）溶液衍生后经高效液相色谱仪测定。结果表明：饲料中种游

61%24-DNFB6

离氨基酸平均回收率为97.52%，检出限≥0.006%（信噪比S/N=3），定量限≥0.021%（信噪比S/N=10），重复性以变异

系数计≥2.55%。综上，该方法适合饲料中6种游离氨基酸的测定。

[关键词]高效液相色谱；饲料；游离氨基酸

中图分类号文献标识码文章编号（）

[]S816.17[]A[]1004-3314202203-0099-04

饲料蛋白质的氨基酸不平衡会降低蛋白质饲料中游离氨基酸的测定采用氨基酸分析仪检

效率，用合成的氨基酸来平衡饲料中氨基酸比测，氨基酸分析仪成本比较高，检测时间也比较

例是提高饲料蛋白质利用率和节约蛋白质资长，不利于一般企业开展，同时也不利于大批量

源，降低饲料成本的途径之一（占秀安等，样品检测。本实验采用0.1mol/L盐酸溶液提取

）。在水产养殖中，牛磺酸主要被用作虾类样品中的种游离氨基酸，与，二硝基

200761%24-

诱食剂（Fuzessery等，1978）。有研究表明，比目氟苯（DNFB）溶液衍生后经高效液相色谱仪测定

鱼饲料中添加1.4%的牛磺酸能显著促进其生其含量。

长，提高蛋白质效率比（Park等，2002）；草鱼饲1材料与方法

料中适量添加牛磺酸（200～1400mg/kg），能提1.1仪器与试剂

高特定生长率、饲料效率和蛋白质效率，降低草1.1.1主要仪