不同粒度黄芪粉对肉鸡抗氧化性能的影响.pdf

一 20一 中国饲料添加剂 2010年第4期 (总第94期) 囊萋 ；≥≥ i；j：1lj jj 不同粒度黄芪粉对肉鸡抗募化性鹾硇影响 周华杰 杨恒伟 张桂凤 邹 杨 杨占山 张青青 姜艳 刘功振 王 月。王晓常 (1．山东农业大学动物科技学院；2．山东农业大学动物医学院，泰安 271018) 摘 要：本试验 旨在研究不同粒度黄芪粉对 肉鸡抗氧化性能的影响。选用 1日龄、健 康、体重接近 的AA 肉仔鸡 120只，随机分为 5个处理，处理 I为对照组，饲喂常规基础 日 粮 ；处理 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V为试验组 ，分别饲喂在对照组 日粮基础上各添加 0．2％不同粒度的黄 芪粉A(50目)、B(100目)、c(超微细200目)、D(超微细 400目)。结果表明：日粮 中添加 不同粒度的黄芪粉时，与对照组相 比，均能显著的提高(P0．05)肉鸡血清SOD、GSH—Px 活性和降低MDA含量(P0．05)。结论：肉鸡 日粮中添加黄芪粉能够有效改善机体的抗氧 化水平 。 关键词：黄芪粉；肉鸡 ；抗氧化 TheInfluenceofDifferentParticleSize AstragalusPowderonOxidationResistanceIndexinBroilers ZhouHuajie YangHengweiZhangGuifeng ZouYang YangZhanshan ZhangQingqing JiangYanping LiuGongzhen WangYue WangXiaowei Abstract：A metabolism trialwasconductedtoinvestigatetheeffectsofdifferentparticlesize Astragalusonoxidationresistanceindexinbroilers．Onehundredandtwenty1一d—oldbroilers wererandomlydistributedintoindividualcagesforfivedietarytreatmentsofreachdiet．Thetreat— mentIisthecontrolgroupandthetreatmentI1，Ⅲ，1V，V wereadded0．2％ differentparticle sizeAstragaluspowderA(50screenmesh)，B(100screenmesh)，C(200screenmesh)，D (400screenmesh)respectively．Inthetrial，theactivitiesofGSH—PxandCu—ZnSODinser- amincreased(P 0．05)butMDAdecreased(P0．05)withthesupplementationofAstrag— aluspowder．Inconclusion，thedietswithAstragaluspowdercanimprovetheantioxidantleve1． KeyW ords：astragaluspowder；broilers；antioxidant 黄芪(《汤药本草》)，异名黄耆、戴糁 (《本 应用于畜禽生产 中。关于黄芪的报道 ，国内外在 经》)、戴椹、独椹百本等。据文献推断，古代黄 畜禽上的研究不多，主要在免疫性能的研究中， 芪的正品原植物为豆科黄芪属的膜荚黄芪和蒙 抗氧化性能的研究很少。在关于黄芪的加工利 古黄芪，与现代黄芪药用情况吻合…。现代所 用上，传统的中药提取方法主要是水提醇沉和醇 用黄芪即为蒙古黄芪和膜荚黄芪的根。药性 ：味 提水沉两种，但药效损失严重。采用粉体技术， 甘 ，性温，归肺、脾。功能：随着科学技术的进 即超微细加工，可以将加工过程中对有抗菌作用 步，这