DB22T 1643-2012 成鱼运输技术规范.docx

ICS65.150B52

备案号：35777-2013DB22吉林省地方标准

DB22/T1643—2012

成鱼运输技术规范

Technicalspecificationsfortransportationofcommercialfish

2012-12-17发布2013-01-01实施

吉林省质量技术监督局发布

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DB22/T1643—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省水利厅提出并归口。

本标准起草单位：长春市水产品质量安全检测中心本标准主要起草人：张伟、修磊、姜志强、刘永波。

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DB22/T1643—2012

成鱼运输技术规范

1范围

本标准规定了成鱼运输的基本要求、运输工具、运输前准备、运输管理及卸鱼的技术要求。本标准适用于成鱼的活体带水运输。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质SC/T9001人造冰

3基本要求

3.1待运鱼品质应符合GB2733要求。3.2装运前停食1d～2d。

3.3用水应符合NY5051的规定。

3.4用冰应符合SC/T9001的规定。

4运输工具

4.1根据鱼的种类、特性、运输季节、距离、数量、运输时间选择适合的运输方式和工具，检验并确保工具的正常使用。

4.2装载容器常用活鱼罐（箱）、帆布篓等。重复使用的装载容器应能方便清洗和安装，有良好的进排水装置。

4.3活鱼运输车应配备充氧装置。

5运输前准备

5.1运输前制定运输计划，包括起运和到达目的地时间；途中补水、补氧等管理措施。

5.2装鱼前，装载容器宜加入适量井水。根据鱼的种类调节适合的水温，水温宜控制在6℃~12℃。

6运输管理

6.1运输过程中经常检查装运工具，发现漏水、跑气时，应及时采取应急措施。

6.2运输密度视不同的品种而定，耐溶氧能力强的成鱼，鱼和水的比例不超过1：2。

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DB22/T1643—2012

6.3保持连续充气增氧，使水中的溶氧量达到8mg/L以上。途中如需换水，换水量为1/3～1/2。6.4起运时间应选择气温较低时间段。

7卸鱼

7.1活鱼到达目的地后，应投放到与运输水温±3℃左右的水体中。7.2卸鱼时防止鱼体受伤。

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