三农产品供应链管理作业指导书.doc

三农产品供应链管理作业指导书

TOC\o1-2\h\u19656第一章三农产品供应链概述 4

296261.1三农产品供应链的定义 4

66601.2三农产品供应链的特点 4

118981.2.1多样性 4

43601.2.2季节性 4

101711.2.3地域性 4

35861.2.4安全性 4

275791.2.5长期性 5

127541.3三农产品供应链的重要性 5

202171.3.1促进农业现代化 5

168181.3.2提高农产品附加值 5

4291.3.3保障农产品安全 5

218171.3.4提高消费者满意度 5

195341.3.5促进农村经济发展 5

19797第二章三农产品供应链的构成要素 5

94982.1供应链主体 5

92632.1.1农产品生产者 5

38252.1.2农产品加工企业 5

258802.1.3农产品流通企业 5

297062.1.4农产品销售终端 6

217422.2供应链环节 6

8402.2.1生产环节 6

221702.2.2采购环节 6

33832.2.3运输环节 6

134632.2.4销售环节 6

15332.3供应链资源 6

326802.3.1人力资源 6

152972.3.2技术资源 6

297212.3.3资金资源 6

34122.3.4政策资源 7

87792.4供应链服务 7

28512.4.1市场服务 7

154452.4.2信息服务 7

319322.4.3咨询服务 7

148522.4.4金融服务 7

22374第三章三农产品供应链规划与设计 7

198403.1供应链规划的原则 7

221803.2供应链设计的流程 8

139103.3供应链网络优化 8

116693.4供应链风险管理 8

11720第四章三农产品供应链采购管理 9

165274.1采购策略与计划 9

160054.2供应商选择与评估 9

42084.3采购合同管理 10

110664.4采购成本控制 10

3435第五章三农产品供应链生产管理 10

252465.1生产计划与调度 10

300525.1.1市场需求分析 11

135395.1.2生产能力评估 11

169265.1.3生产计划编制 11

239915.1.4生产调度实施 11

35155.2生产过程管理 11

202775.2.1生产流程优化 11

185315.2.2生产设备管理 11

198325.2.3生产人员培训 11

123055.2.4生产环境管理 11

101575.3质量控制与安全管理 11

173645.3.1质量控制体系 11

7305.3.2质量改进 12

302155.3.3安全生产管理 12

29955.3.4应急预案制定 12

156875.4生产成本控制 12

205275.4.1成本核算 12

251475.4.2成本分析与优化 12

181145.4.3成本控制措施 12

62385.4.4成本考核与奖励 12

30819第六章三农产品供应链物流管理 12

88236.1物流模式选择 12

112086.1.1模式概述 12

18826.1.2模式选择依据 12

90896.1.3模式选择流程 13

169366.2物流成本控制 13

199206.2.1成本构成 13

289766.2.2成本控制措施 13

318646.2.3成本控制策略 13

248506.3物流服务质量管理 13

112306.3.1服务质量标准 13

322236.3.2服务质量管理措施 13

235846.3.3服务质量管理策略 14

169636.4物流信息化管理 14

215306.4.1信息化管理内容 14

156166.4.2信息化管理措施 14

95926.4.3信息化管理策略 14

18245第七章三农产品供应链销售管理 14

169457.1销售策略与渠道 14

68157.1.1销售策略制定 14

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