黄鳝肠道益生乳酸菌的筛选与鉴定毕业论文.docx
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海 南 大 学
毕 业 论 文（设计）
题目：
黄鳝肠道益生乳酸菌的筛选与鉴定
学号：
姓名：
年级：
2009级
学院：
海洋学院
系别：
水产系
专业：
水产养殖学
指导教师：
完成日期：
2013
年
5
月
18
日
摘要
黄鳝（Mponopterus albus）隶属合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科，为亚热带淡水鱼类，主要分布在亚洲的中国、朝鲜、泰国、日本、印度尼西亚等国家，具有良好的药用保健功能，有很高的经济和营养价值。本文以黄鳝为研究对象，通过对其肠道菌群采用“先筛选后分离”的方法，旨在获得黄鳝肠道益生乳酸菌。结果获得3株菌株，命名为LB-1，LB-2，和LB-3，初步确
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