(高清版)DB5116∕T 15-2023 岳池米粉加工技术规范 .pdf
ICS67.020
CCSX10
DB5116
四川省(广安市)地方标准
DB5116/T15—2023
岳池米粉加工技术规范
YuechiRicenoodlesprocessingtechnicalspecifications
2023-09-15发布2023-09-25实施
广安市市场监督管理局发布
—
DB5116/T152023
目 次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4原辅料要求2
5加工过程卫生要求2
m
6工艺流程图2
o
7加工工艺要求3
8关键控制环节要求5
c
w.
x
f
z
b
w.
w
w
I
—
DB5116/T152023
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由岳池县市场监督管理局提出。
本文件由广安市市场监督管理局归口。
本文件起草单位:四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心、岳池县市场监督管理局。
m
本文件起草人:林涛、颜旭东、杨欢、付春林、袁园、李强、任小莉、孙婉丽、谭越月、赵芳、周
春香。o
c
w.
x
f
z
b
w.