GB/T 41645-2022超高压食品质量控制通用技术规范.pdf
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中华人 民共和 国国家标准
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GBT41645 2022
超高压食品质量控制通用技术规范
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2022-07-11发布 2023-02-01实施
国家市场监督管理总局
发 布
国家标准化管理委员会
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GBT41645 2022
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1
3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1
4 基本条件要求 …………………………………………………………………………………………… 1
5 食品原辅料质量控制要求 ……………………………………………………………………………… 2
6 加工过程质量控制要求 ………………………………………………………………………………… 2
7 质量管理要求 …………………………………………………………………………………………… 3
、 、 …………………………………………………………………………………
8 包装 标志 运输和储存 3
9 证实方法 ………………………………………………………………………………………………… 3
/ —
GBT41645 2022
前 言
/ — 《 : 》
本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文件的结构和起草规则 的规定
GBT1.1 2020 1
起草。
。 。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别专利的责任
本文件由全国食品质量控制与管理标准化技术委员会( / )提出并归口。
SACTC313
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