DB45T-青钱柳饮料加工技术规程及编制说明.pdf

ICS67.040

CCSB3145

广西壮族自治区地方标准

DB45/TXXXX—XXXX

青钱柳饮料加工技术规程

TechnicalcodeofpracticeforproductionofCyclocaryapaliurusbeverage

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业科学院提出。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西阿哩哩养生科技有限责任公

司。

本文件主要起草人：何雪梅、郑凤锦、孙健、盛金凤、李丽、李昌宝、周主贵、唐雅园、李杰民、

零东宁、刘国明、李志春、杨莹。

I

DB45/TXXXX—XXXX

青钱柳饮料加工技术规程

1范围

本文件界定了青钱柳饮料所涉及的术语和定义、规定了加工卫生要求、原辅料要求、加工技术、标

签、标志、包装、运输与贮存等方面的内容。

本文件适用于广西区内青钱柳饮料的加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范

GB13104食品安全国家标准食糖

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

青钱柳提取物Cyclocaryapaliurusextract

青钱柳叶的水提取液。

1

DB45/TXXXX—XXXX

3.2

青钱柳饮料Cyclocaryapaliurusbeverage

以青钱柳或青钱柳提取物为原料，添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的

植物饮料。

4加工卫生要求

符合应符合GB12695的规定和GB14881的规定。

5原辅料要求

5.1青钱柳

应符合GB2762、GB2763的规定。

5.2生产用水

应符合GB5749的规定。

5.3食糖

应符合GB13104的规定。

5.4食品添加剂

应符合GB2760的规定。

6加工技术

6