2025年调酒师职业资格考试模拟题库实战攻略.docx
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2025年调酒师职业资格考试模拟题库实战攻略
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、基础知识
要求：考察学生对调酒师职业基本知识的掌握程度。
1.下列哪项不是调酒师应具备的基本素质？
A.熟练掌握各种酒水知识
B.具备良好的沟通能力和服务意识
C.具有丰富的社交经验
D.熟悉各种餐饮礼仪
2.调酒师在调制鸡尾酒时，以下哪种情况可能导致口感不佳？
A.冰块过大
B.酒精和果汁比例不当
C.酒水温度适宜
D.酒杯清洁
3.以下哪种酒不属于烈酒？
A.白兰地
B.金酒
C.葡萄酒
D.朗姆酒
4.调酒师在调制鸡尾酒时，以
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