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蛋白质与酶工程_西北工业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年.docx

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蛋白质与酶工程_西北工业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年 在蛋白质分子设计中,为了提高蛋白质的热稳定性,可以采用下列哪种措施( )? 答案: 下列为常用的真核蛋白质表达载体的是( )。 答案: 当溶液的pH值小于蛋白质的等电点时,应该用阳离子交换层析技术来纯化蛋白。 答案: 正确 水解酶在有机溶剂中不能催化其逆反应。 答案: 错误 包埋法不适用于底物或产物分子很大的酶 答案: 正确 膜反应器,是( )的酶反应器。 答案: 将酶催化反应与半透膜分离组合在一起 若高浓度底物对酶有抑制作用,在选择搅拌式反应器时,不应该选用哪种操作方式?
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