2024_2025学年高中生物第一章无菌操作技术实践2分离特定的微生物并测定其数量素材苏教版选修1.docx

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其次节分别特定的微生物并测定其数量

教学建议

老师不必拘泥于教材中列举的实例,可以充分发挥学生的主动性,让学生搜集列举更多的生产生活中的实例,从中体会培育物纯净对于微生物培育的重要性。在此基础上,教材让学生进一步明确培育微生物的要领,是为所须要的微生物供应良好的生存环境,同时阻挡或抑制其他微生物的生长。

“仅以尿素为氮源的土壤微生物的分别、培育与数量测定”,可按教材中的流程进行。“分别土壤中能分解纤维素的微生物”,可以分组探讨,借鉴上一试验制定出试验流程,再按步骤进行。

参考资料

1.菌落和菌种种类的分辨

单个细菌用肉眼是看不见的,但是,当单个或少数细菌在固体培育基上大量繁殖时,便会形成一个肉眼可见的、具有肯定形态结构的子细胞群体,叫作菌落。不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形态、颜色、光泽度、透亮度等方面具有肯定的特征。

细菌的菌落表面一般是光滑而潮湿的,有黏稠性,多数透亮或半透亮,但也有的细菌的菌落表面是干燥、有褶皱的;放线菌由于有纤细的菌丝并可产生孢子,所以菌落表面是紧密的绒状、坚实多皱,长孢子后就成了粉末状,由于菌丝和孢子有多种色素,所以在菌落培育基底部和菌落表面都有不同的颜色,菌落不简单用接种环挑动;酵母菌菌落类似于细菌菌落,表面光滑而潮湿,有黏稠性但大多呈乳白色,少数呈红色;霉菌菌落为绒毛状,孢子有各种颜色,简单区分。

2.尿素分解菌和纤维素分解菌的鉴定

(1)在细菌分解尿素的化学反应中,细菌合成的脲酶将尿素分解成了氨。氨会使培育基的碱性增加,pH上升。在以尿素为唯一氮源的培育基中加入酚红指示剂。培育某种细菌后,假如pH上升,指示剂将变红,说明该细菌能够分解尿素。

(2)筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应干脆筛选。刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红—纤维素复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透亮圈,我们可以通过是否产生透亮圈来筛选纤维素分解菌。