DB4210T34-2020 白酒小作坊生产规范.pdf

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DB4210/T034一－2020

白酒小作坊生产规范

Productionspecificationsforsmallliquorworkshops

2020-12-01实施

2020-09-18发布

发布

荆州市市场监督管理局

084210/T034-2020

目次

前言…....二............II

1范围……...........................1

2规范性引用文件….......……·…..........…........…....········…·········…………·…1

3术语和定义………..............................................1

4生产加工场所、库房、设施及人员....................................……........................…….….......……l

4.1生产加工场所……··…………2

4.2库房…·…2

4.3设施与工器具.........…..….......…...………·…..................…......................….......….......2

4.4人员要求........………...........………..….........…………........….........….......................3

5产品质量控制要求…........................................3

5.1物料控制．．．．